Gefüllte Paprika Als Füllung verwendet man meist Reis oder Hackfleisch. Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder im geschlossenen Topf, meist in einer Tomatensauce. > Gefüllte Paprika - auch vegetarisch ein Genuss. Es muss nicht immer Fleisch sein, um Gefüllte Paprika sind auch vegetarisch sehr lecker und sättigend.

Materialien herstellen Gefüllte Paprika

  1. Bereiten 3-4 of Spitzpaprika.
  2. Sie brauchen 500 g of Gemisches Hackfleisch.
  3. Sie brauchen 1 TL of Senf.
  4. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
  5. Bereiten 1 Prise of Pfeffer.
  6. Bereiten 1 Prise of Paprika edelsüss.
  7. Bereiten 1 EL of Röstzwiebeln.
  8. Bereiten 1 Pck. of passierte Tomaten.
  9. Bereiten 50 ml of Sahne.
  10. Sie brauchen 1 EL of Frischkäse.
  11. Sie brauchen 1 EL of Gemüsebrühe.
  12. Sie brauchen 1 Kugel of Morzarella.

Kochschritte Gefüllte Paprika

  1. Bei den Spitzpaprikas entferne ich den Strunk und die Kerne (es gibt auch schon kernlose - habe ich leider nicht bekommen), dann fülle ich diese mit gemischten Hackfleisch..
  2. Ich habe 500 g gemischtes Hackfleisch verwendet, dieses habe ich mit Senf, Salz, Pfeffer, Paprika und Röstzwiebeln gewürzt und verfeinert. Den Rest Hackfleisch haben wir zu kleinen Bällchen geformt und zu den Paprikas gepackt..
  3. Die gefüllten Paprikas lege ich in eine feuerfeste Form, dann kommen die für 10 Minuten in den Backofen..
  4. Nach 10 Minuten übergieße ich diese mit einer Sauce aus Gemüsebrühe, Frischkäse, Tomatenmark und einem Schuss Sahne..
  5. Dann wandern die Paprikas wieder für 10 Minuten in den Ofen..
  6. Vor den letzten 10 Minuten verteile ich eine Kugel Mozzarella in Würfeln über den Paprikas..
  7. Insgesamt backen die gefüllten Paprikas also 30 Minuten bei 190°C Umluft im Ofen..
  8. Wir hatten dazu Reis - es würden auch Nudeln oder Kartoffelpüree dazu passen..

Mit ihrer roten, grünen, gelben oder orangenen Beliebte Klassiker sind die mit Hackfleisch oder vegetarisch gefüllte Paprikaschote. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein Klassiker, den Erwachsene und Kinder gleichermaßen lieben. Wer mag, legt auf jede Paprikaschote noch eine oder zwei Scheiben Mozzarella. Gefüllte Paprika von EAT SMARTER sind immer wieder lecker und liefern ganz nebenbei reichlich Gefüllte Paprika - Bunt und gesund: Das Gemüse glänzt mit viel Geschmack und Vitalstoffen. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein sehr schmackhafter Klassiker für die ganze Familie.

Get Latest Recipe : Zuhause