Börek-Brötchen Börek is a family of baked filled pastries made of a thin flaky dough such as phyllo or yufka, typically filled with meat, cheese or vegetables. Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi Nasıl Yapılır? Spinach and cheese börek, cheese pastries, Turkish meat pies (beef börek), cheese and vegetable pies, peynirli boregi, sigara boregi also known as cigarette börek which.

Materialien herstellen Börek-Brötchen

  1. Sie brauchen of Für den Teig.
  2. Bereiten 550g - 600g of Mehl.
  3. Bereiten 1/2 EL of Salz.
  4. Sie brauchen 1 of Hefe-Würfel (frisch).
  5. Sie brauchen 1 TL of Zucker.
  6. Bereiten 300 ml of lauwarme Milch.
  7. Sie brauchen 150 ml of Sonnenblumenöl.
  8. Sie brauchen of Für die Füllung (ist variabel).
  9. Sie brauchen 250g - 400g of Feta oder Hackfleisch oder Gouda oder Kartoffeln oder Eier oder Sucuk.
  10. Sie brauchen of (auch ohne Füllung mit Dips sehr lecker).

Kochschritte Börek-Brötchen

  1. Mehl und Salz mit Löffel verrühren. Dann eine Mulde bilden. Hefe mit den Händen zerbröseln und Hefestücke mit dem Zucker bestreuen. Milch 1 Min. in der Mikrowelle bei 700 Watt erwärmen. Danach über die Hefe & den Zucker geben und mit Löffel verrühren. 150 ml Öl dazugeben und nochmal gut verrühren..
  2. Nun das Mehl vom Rand schrittweise in die Mitte holen und kneten. Jetzt den Teig kneten, bis er geschmeidig wird und nicht mehr so klebt. 30 Minuten Ruhezeit, mit Frischhaltefolie abdecken und an einen warmen Ort stellen & gehen lassen..
  3. Nach der Ruhezeit kleine Teigstücke nehmen in kleine, dünne Kreise formen und die Mitte befüllen z.B. mit Feta oder Hackfleisch oder Gouda - auch ohne Füllung mit Dips schmeckt es sehr lecker..
  4. Die Böreks auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 200 Grad (Umluft) ca. 25 Minuten goldgelb backen..
  5. Schmeckt auch noch kalt sehr gut!.
  6. Viel Spaß!!!.

Daha önce el açması tadında. İçinde adeta içli köfte saklı olduğundan mıdır yoksa bu börek acıların böreği midir? Neden olursa olsun hemen yapın ve bitirin dinsin bu böreğin acısı. Danie börek to ciasto i farsz. Potrawa znana jest nie tylko w Turcji, ale też w Izraelu, Grecji, na Kaukazie i na Bałkanach. Warstwy ciasta przekłada się farszem i piecze. *elde açma börek ÇOK DOYURUCUDUR. bi iki dilimle inanın tüm gün tok tutma gibi bir huyu var.

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