Spargel-Linsen-Chili-Salat Spargel waschen und die holzigen Enden abbrechen und in fingerlange Stücke schneiden. Spargel auf den Linsen anrichten und mit frischer Minze, Basilikum und Schwarzkümmelsamen garnieren. Zur Zeit esse ich super gerne Linsen und Spargel.

Materialien herstellen Spargel-Linsen-Chili-Salat

  1. Sie brauchen 1 Bund of grüner Spargel.
  2. Bereiten 100 g of Linsen ,gekocht.
  3. Sie brauchen 1 of Chili.
  4. Bereiten 3 of Lauchzwiebeln in Ringe.
  5. Bereiten 3 of Tomaten.
  6. Bereiten of weisser Balsamico.
  7. Sie brauchen of Olivenöl.
  8. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.

Kochschritte Spargel-Linsen-Chili-Salat

  1. Den Spargel bissfest dünsten und die Linsen bissfest kochen und beiseite stellen..
  2. Die Lauchzwiebeln und die Chili in feine Ringe schneiden. Die Tomaten würfeln..
  3. Mit Salz und Pfeffer, dem Öl und dem weißen Balsamico eine Vinaigrette herstellen und über das Gemüse geben. Eine Stunde ziehen lassen und kalt genießen. Super als Beilage zum Grillevent..

Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Chili im heißen Bratfett glasig dünsten. Braune Linsen zugeben, kurz mit andünsten. Die Hälfte des Fonds angießen und.

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