Kartoffel-Spinat-Auflauf Kartoffeln pellen und in grobe Stücke schneiden. Fleisch auf dem Auflauf verteilen und servieren. Kartoffeln und Spinat in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Materialien herstellen Kartoffel-Spinat-Auflauf

  1. Sie brauchen 1 of Zwiebel (fein geschnitten).
  2. Sie brauchen 350 g of frischer Spinat.
  3. Sie brauchen 1 1/2 Tassen of Milch.
  4. Sie brauchen 1 of Ei.
  5. Sie brauchen 1 TL of Salz.
  6. Bereiten 1/2 TL of Oregano.
  7. Bereiten Ungefähr 1,5 kg of Kartoffeln (kurz gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten).
  8. Sie brauchen 500 g of passierte Tomaten.
  9. Bereiten 2 Tassen of geriebener Käse.
  10. Sie brauchen of Olivenöl.
  11. Bereiten 200 g of Creme Fraiche.

Kochschritte Kartoffel-Spinat-Auflauf

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Pfanne die Zwiebel mit Olivenöl geben und braten, bis sie goldbraun sind. Dann vom Herd nehmen, den Spinat dazu und gut vermischen, beiseite stellen..
  2. In einer Schüssel die Milch, Ei, Salz, Oregano und Creme Fraiche mischen. Beiseite stellen..
  3. In eine Auflaufform passierte Tomaten geben, dann Kartoffeln darüber, Milch-Mischung und dann Spinat usw. bis alles benutzt ist. Am Ende mit Tomatensoße und viel Käse bestreuen. Mit Alufolie abdecken und für ungefähr 45 Minuten im Ofen backen. Dann die Alufolie abnehmen und noch weiter 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und dann natürlich genießen..

Mit Spinat bedecken und mit Sauce übergießen. Rezepte » Aufläufe und Gratins » Kartoffel-Spinat-Auflauf. Den Auflauf mit dem Paniermehl bestreuen, damit er beim Backen. Für den Kartoffel-Spinat-Auflauf habe ich die Kartoffeln bereits vorgekocht und den Spinat auftauen lassen während wir unterwegs waren. So musste ich dann nur noch alles in den Ofen schieben nach.

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