Asia Style Gemüse mit Glasnudeln

Materialien herstellen Asia Style Gemüse mit Glasnudeln

1. Sie brauchen 2 of Karotten.
2. Sie brauchen 1 of Zucchini.
3. Sie brauchen 100 Gr. of Pilze.
4. Bereiten 1 of Paprika.
5. Bereiten of Sesamöl zum Anbraten.
6. Sie brauchen Etwas of Weisswein zum Ablöschen.
7. Bereiten of Sojasoße zum Ablöschen.
8. Sie brauchen 2 TL of Curry, Salz, Pfeffer, Koriander.
9. Sie brauchen 1 EL of Honig oder Reissirup.
10. Bereiten 1 Packung of Glasnudeln.

Kochschritte Asia Style Gemüse mit Glasnudeln

1. Klein geschnittenes Gemüse in etwas Sesamöl und dem Honig glasieren. Die Pilze zum Schluss hinzugeben..
2. Mit den Gewürzen würzen und mit Weisswein ablöschen. Die Sojasosse dazu und etwas einreduzieren lassen. Nun die Pilze dazugeben und für 10 Min. garen..
3. Parallel die Reisnudeln mit kochendem Wasser übergießen und für ca. 3 Min gar werden lassen. Dann die Nudeln mit dem Gemüse und der Soße vermengen und ggf. nachwürzen..

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