Leberkäs-Junkies Für Eberhofer sind das unhaltbare Zustände. Tadelloser Zustand, wie immer ein Lesevergnügen! Für den Provinzpolizisten Franz Eberhofer (Sebastian Bezzel) ist nun Schluss mit Leberkäs' und Fleischpflanzerl!

Materialien herstellen Leberkäs-Junkies

  1. Sie brauchen 3-4 of in der Schale gekochte Kartoffeln.
  2. Sie brauchen 2 of mittelgroße, weiße Zwiebeln.
  3. Sie brauchen 1/2 Bündchen of glatte Petersilie.
  4. Sie brauchen 3 EL of Rapsöl.
  5. Sie brauchen 1 of gestrichener TL Kümmel.
  6. Sie brauchen 1 TL of Majoran.
  7. Sie brauchen 1 Prise of Cayennepfeffer.
  8. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
  9. Sie brauchen 1 EL of flüssige, braune Butter.
  10. Sie brauchen 2 of große Scheiben Leberkäse.
  11. Sie brauchen 2 of Eier.

Kochschritte Leberkäs-Junkies

  1. Die gekochten Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden..
  2. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden..
  3. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken..
  4. Die Kartoffelscheiben in einer Pfanne in 1,5 Esslöffel Rapsöl von beiden Seiten braun anbraten..
  5. Die Zwiebelstreifen dazugeben und glasig braten..
  6. Die Bratkartoffeln mit Kümmel, Majoran, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen. Zum Abschluss noch die flüssige, braune Butter über die Kartoffeln gießen..
  7. Während die Kartoffeln in der Pfanne brutzeln aus den Leberkäsescheiben mit einem Backförmchen Herzen ausstechen und aus dem verbleibenden Leberkäse Würfel schneiden..
  8. Den Leberkäse in einer zweiten Pfanne in einem Esslöffel Rapsöl braten..
  9. In einer dritten Pfanne im restlichen Rapsöl die Eier (hier in einem quadratischen Förmchen) braten und mit einer Prise Salz würzen..
  10. Bratkartoffeln, Leberkäse und Eier auf zwei Tellern anrichten..
  11. Die Petersilie über die Bratkartoffeln und die Eier streuen..
  12. Wenn gewünscht Ketchup und Senf (mittelscharf und/oder süß) dazu reichen..

Diesmal bekommt es der Eberhofer mit seinem bisher schlimmsten Wider-sacher zu tun: Cholesterin. Ab jetzt gibt's nur noch gesundes Essen von der Oma (Enzi Fuchs). Autorin Rita Falk und die Schauspieler Sebastian Bezzel (Franz Eberhofer) und Lisa Maria Potthoff (Susi) machten am Freitagabend auf ihrer Promotion-Tour zum neuen Eberhoferkrimi "Leberkäs. Ohne Anmeldung, ohne Kopierschutz und ohne Extra-Software. "Es gibt haarsträubende Sonderaktionen, bei denen Fleisch deutlich unter seinem Wert verkauft wird", sagte Ursula Heinen-Esser, die NRW-Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin. Zum Kinostart des Films „Leberkäs Junkie" nach dem Bestseller von Rita Falk, veranstaltet Alpenhain ein Gewinnspiel, bei dem es private Kinovorstellungen und Fan-Pakete zu gewinnen gibt.

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