Rote Beete-Carpaccio Leckeres und einfaches Rote Beete Carpaccio, dazu vegan und glutenfrei. Rote Beete am besten mit einer Brotmaschine in hauchdünne Scheiben schneiden und auf drei Teller verteilen. Die Vinaigrette über das Rote Beete Carpaccio verteilen und sofort servieren.

Materialien herstellen Rote Beete-Carpaccio

  1. Bereiten of Rote Beete.
  2. Sie brauchen of Feta.
  3. Sie brauchen of Pinienkerne.

Kochschritte Rote Beete-Carpaccio

  1. Die Rote Beete kann man vorgekocht und vakuumiert oder frisch kaufen. Falls sie vorgekocht ist, einmal kurz in heißem Wasser erwärmen. Frische Rote Beete schälen und ca. 20 Minuten kochen, bis sie gar ist..
  2. Die Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne anrösten. Die Rote Beete in dünne Scheiben schneiden, auf einer Servierplatte anrichten und den Feta mit den Händen darüberbröseln. Die Pinienkerne darüber streuen, fertig!.

Den Saft der Limetten auspressen und mit dem Olivenöl, dem Limettenabrieb und dem Honig zu einer Vinaigrette verrühren. Rote Beete Carpaccio mit Burrata und Meerrettich. Ich lade euch ein zur Fahrt mit dem Orient-Express. Rote Beete Carpaccio: Rezept und Zubereitung. Rote Betescheiben auf Tellern verteilen und mit Balsamicocreme und Olivenöl beträufeln. Übrige Maronen fein hacken.

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