This German cucumber-dill salad, called gurkensalat, with its winning combination of vinegar and sugar in the dressing, makes a refreshing summer salad that goes well with many types of meat.
Gurkensalat is a simple cucumber salad with dill that is light and refreshing.
This German Cucumber Salad is just creamy enough to complement the crisp summer cucumbers without being overly heavy.
Materialien herstellen Gurkensalat
- Bereiten 2 of Salatgurken.
- Bereiten 2 of Zwiebeln.
- Sie brauchen of Dressing.
- Bereiten 1 Becher of Joghurt 3,5% oder 1,5%.
- Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
- Sie brauchen 1 Handvoll of italienische Kräuter.
- Sie brauchen 1 Zehe of Knoblauch (nach Bedarf).
Kochschritte Gurkensalat
- Gurken waschen und schneiden. Zwiebeln schälen und schneiden..
- Für das Dressing Joghurt, Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer und bei Bedarf Knoblauch zusammengeben und gut vermengen. Schon haste das perfekte Dressing zu deinem frischen, knackigen Salat. Alles schön vermischen.😘.
Gurkensalat ist ein klassisches Gericht der Kalten Küche. Zur Herstellung verwendet man Salat- oder Schlangengurken, die mit anderen Zutaten verarbeitet werden. Typische Gewürze sind Salz, Weißer Pfeffer, Zucker, Dill, Estragon und Schnittlauch. Immer wenn ich meine Eltern besuche, gehe ich in den Supermarkt, weil sie dort den dänischen Gurkensalat haben, den es in meinem Supermarkt nicht gibt. Sprinkle slices with Sugar, vinegar, salt and pepper.
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