Picadillo Picadillo is one of the great dishes of the Cuban diaspora: a soft, fragrant stew of ground beef and tomatoes, with raisins added for sweetness and olives for salt. Versions of it exist across the. Serve Picadillo over fluffy long grain white rice or thicken it with a beef gravy mix and bake with a My husband is Cuban and grew up with Picadillo and he LOVED it!!

Materialien herstellen Picadillo

  1. Bereiten 1 of Zwiebel, rot.
  2. Bereiten 3 of Knoblauchzehen.
  3. Bereiten 1 of Paprika.
  4. Bereiten 50 g of Grüne Oliven, entsteint und abgetropft.
  5. Sie brauchen 3 EL of Öl zum Anbraten.
  6. Bereiten 500 g of Rinderhack.
  7. Bereiten 250 g of Tomaten, passierte.
  8. Sie brauchen 1 TL of Kreuzkümmel, gehäuft.
  9. Sie brauchen 1/2 TL of Salz.
  10. Sie brauchen 1 Prise of Pfeffer (nach Geschmack).
  11. Sie brauchen 100 g of Rosinen.

Kochschritte Picadillo

  1. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Paprika in Würfel, Oliven in Scheiben schneiden..
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen..
  3. Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika krümelig anbraten, bis es nicht mehr rosa ist..
  4. Die passierten Tomaten sowie die Gewürze hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
  5. Nun Oliven und Rosinen unterrühren..
  6. Alles etwa 20 - 30 Minuten auf schwacher Hitze einreduzieren lassen. Danach mit Reis und schwarzen Bohnen oder Tortillas servieren..
  7. Buen provecho – Guten Appetit !.

Cuban-Style Picadillo is a beef hash with potatoes, raisins, and olives. Redolent of warm spices like My first project was to perfect a Picadillo. Originally a Spanish dish, Picadillo made its way to all of. How to make Picadillo, Mexican style ground beef. Try making Picadillo, a flavorful but not hot Mexican ground beef dish prepared with potatoes, carrots, raisins, and tomato sauce.

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