Bunter Tortellinisalat

Materialien herstellen Bunter Tortellinisalat

1. Bereiten 500 g of frische Tortellini aus dem Kühlregal (Tomaten-Mozzarella oder mit Fleischfüllung).
2. Bereiten 250 ml of Salatcreme.
3. Sie brauchen 1 kleine Dose of Mais.
4. Bereiten 1 kleine Dose of Mandarinen.
5. Bereiten 1 Stange of Porree.
6. Bereiten 2 of Paprikaschoten, rot.
7. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
8. Bereiten of Currypulver.

Kochschritte Bunter Tortellinisalat

1. Das Gemüse putzen, den Lauch in Ringe und Paprika in Würfel schneiden. Die Tortellini nach Packungsangabe kochen, danach in ein Sieb schütten und etwas abkühlen lassen..
2. Die Salatcreme (eurer Wahl aus dem Supermarkt) mit etwas Mandarinensaft glatt rühren und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lauchringe, Paprikawürfel, abgetropften Mais und Mandarinen hinzufügen. Danach die Tortellini vorsichtig untermischen und nochmals abschmecken und etwas durchziehen lassen..

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