Zucchini-Häppchen mit Schafskäse und Tomate Bei diesem Rezept wird alles in Scheiben geschnitten und überbacken. Tomaten, Zucchini und Schafskäse in Scheiben schneiden und abwechselnd in eine Gratinform legen. Die Tomaten abtropfen lassen und in breite Streifen schneiden.

Materialien herstellen Zucchini-Häppchen mit Schafskäse und Tomate

  1. Bereiten 1 of große Zucchini.
  2. Sie brauchen 2 of Tomaten.
  3. Bereiten etwas of Olivenöl und Balsamicocreme.
  4. Bereiten of Schafskäse.
  5. Bereiten of Salz, Pfeffer, Oregano.

Kochschritte Zucchini-Häppchen mit Schafskäse und Tomate

  1. Die Zucchini in Scheiben schneiden und auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten anbraten..
  2. Die Tomaten und den Schafskäse in kleine Würfelchen schneiden und auf den Zucchinischeiben verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit Olivenöl beträufeln und mit der Balsamicocreme garnieren..

Wer möchte, kann für die Sämigkeit oder den fruchtigeren Geschmack ein. Wenn im Sommer die Zucchini in Hülle und Fülle auf dem Märkten angeboten werden, dann sind diese Gekonntgekocht Zucchini- Pancakes mit Schafs- oder Ziegenkäse ein sehr leckeres Gericht für jeden Tag. Dazu eine hausgemachte Tomaten Sauce, die das Ganze abrundet und prima dazu passt. Zucchino waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Zwei kleine Auflaufformen mit dem Olivenöl einpinseln.

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