Foto: Maria Panzer / Einfach Backen.
Diese cremige Mandarinen-Quark-Torte mit Sahnecreme sollte sich jeder unbedingt mal gönnen.
Bei dieser cremigen Mandarinen-Schmand-Torte handelt es sich mal wieder um einen echten Klassiker, der immer gut ankommt.
Materialien herstellen Mandarinentarte
- Sie brauchen 1 of Blätterteig aus dem Kühlregal.
- Bereiten 200 g of Creme fraiche.
- Sie brauchen 1 Packung of Vanillesauce (ohne Kochen).
- Sie brauchen 1 Packung of Vanillezucker.
- Bereiten 1 of Ei.
- Bereiten 2 Dosen of Mandarinen.
Kochschritte Mandarinentarte
- Blätterteig in eine Form geben..
- Für die Creme die Creme fraiche mit der Vanillesauce (Achtung: Ohne Kochen muss drauf stehen!) dem Ei und dem Vanillezucker vermengen und cremig rühren. Dann auf den Blätterteig in die Form geben..
- Mandarinen oder Pfirsiche aus der Dose nehmen und abtropfen lassen und geordnet auf der Creme arrangieren. Für ca. 20-30 min die Tarte in den Ofen bei 180 Grad geben, bis die Creme fest wird und der Blätterteig goldbraun gebacken ist. Nach Belieben kann noch auf die Tarte eine passende Marmelade dünn drüber gegeben werden..
Ob nun als Torte oder als Blechkuchen, Mandarinen-Schmand ist und bleibt mein absoluter Favorit. Einfach mit braunem Zucker bestreut (so wie auf dem folgenden Bild). Die Mandarinen-Nuss-Torte herausheben, kurz überkühlen lassen und dann aus der Form nehmen. Das Mehl mit Mandeln, Backpulver, Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei, Eigelb und Butter zu einem Mürbeteig verkneten. Eine leckere fruchtige und weihnachtliche Torte, die sehr schnell geba.
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