Easy no Bake Cheesecake "New York" Style To prepare the crust, mix together the graham cracker crumbs, brown sugar and cinnamon in a small bowl. Gently stir in the melted butter and mix until combined. Use a metal spoon to press the biscuit crumbs down firmly and evenly.

Materialien herstellen Easy no Bake Cheesecake "New York" Style

  1. Sie brauchen of Boden.
  2. Bereiten 250 g of Vollkorn oder Butterkekse.
  3. Bereiten 120 g of Butter (geschmolzen).
  4. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
  5. Sie brauchen of Füllung.
  6. Bereiten 500 g of Mascarpone (kalt).
  7. Sie brauchen 200 g of Frischkäse (kalt).
  8. Bereiten 200 ml of Schlagsahne 30% (kalt).
  9. Bereiten 100 g of Puderzucker.
  10. Sie brauchen 1 TL of Vanille-Extrakt (oder 1 Pck Vanillin Zucker).
  11. Bereiten 1-2 TL of Zitronenzucker.
  12. Sie brauchen 200 g of Fruchtaufstrich z.B Sauerkirsche 🍒 oder Erdbeere oder Karamellsauce (siehe mein Rezept).

Kochschritte Easy no Bake Cheesecake "New York" Style

  1. Springform gründlich mit Butter einfetten..
  2. Butter, Salz und Kekse in einem Mixer zerbröseln bis eine gleichmäßige, krümelige Masse entsteht. Die Krümelmasse auf dem Boden der Springform verteilen und mit den Händen festdrücken (Rand sauber halten)..
  3. Mascarpone, Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker, Vanille und Zitronenzucker in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät glattrühren. Die ganze Frischkäsemasse auf den Keksboden gießen..
  4. Cheesecake über Nacht (oder mind. 3-4 Stunden) in den Kühlschrank stellen. Die Fruchtaufstrichmasse oder Karamellsauce auf dem Kuchen verteilen, bis die Oberfläche bedeckt ist und im Kühlschrank 1/2 Stunde noch fest werden lassen..
  5. Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen und servieren..
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The great city of New York is famous for many different things. It's known for the Statue of Liberty, Central Park, Times Square, its famous pizza, and for making one mean cheesecake, to name just a few things. This New York style no bake keto cheesecake manages to take the great taste of a NY cheesecake and turn it into a keto-friendly dessert. This dense, creamy New York Style Cheesecake is a slice of dessert heaven! It's a rich, velvety cheesecake with a classic graham cracker crust that will make you fall in love with cheesecake all over again.

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