Biskuit mit Vanillepudding, Erdbeeren und Johannisbeeren Zum Schluss einen Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über den Erdbeeren verteilen. Wiener Boden wird ähnlich hergestellt wie Biskuit, aber die Eiermasse wird im warmen Wasserbad aufgeschlagen und dann weiter geschlagen bis Der Vanille-Pudding passt geschmacklich sehr gut zu den Erdbeeren, und macht den Erdbeerkuchen schön saftig - das ergibt den besten Erdbeerkuchen. Hallo Ihr Lieben , in diesem Video zeige ich euch "Torteletts" in Herzform" sowie mit Vanillepudding und frischen Erdbeeren.

Materialien herstellen Biskuit mit Vanillepudding, Erdbeeren und Johannisbeeren

  1. Sie brauchen 200 g of Butter.
  2. Sie brauchen 2 EL of Vanillezucker.
  3. Bereiten 220 g of Mehl.
  4. Sie brauchen 160 g of Zucker.
  5. Sie brauchen 4 of Eier.
  6. Sie brauchen 2 TL of Backpulver.
  7. Bereiten Etwas of Zimt.
  8. Bereiten 1 Prise of Salz.
  9. Sie brauchen 1 Packung of Vanillepuddingpulver.
  10. Bereiten 500ml of Milch.
  11. Bereiten etwas of Zucker.
  12. Sie brauchen 1 Schuss of Weißwein oder Rum.
  13. Bereiten of Johannisbeeren.
  14. Sie brauchen of Erdbeeren.
  15. Bereiten of Gelierzucker.

Kochschritte Biskuit mit Vanillepudding, Erdbeeren und Johannisbeeren

  1. Den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Form fetten..
  2. Die Eier trennen. Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Eigelb, Rest Zucker, Vanillezucker, Zimt und weiche Butter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Eigelbmasse vermengen. Eischnee unterheben. Einen Teil Johannisbeeren mit in den Teig geben..
  3. Ca. 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Auskühlen lassen..
  4. Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten, evtl. etwas weniger Milch nehmen. Nach dem Kochen auf dem Kuchenboden verteilen. Fest werden lassen..
  5. Etwas Zucker im Topf karamellisieren lassen. Mit einem Schuss Weißwein oder Rum ablöschen. Die Früchte zugeben, sobald das Karamell sich im Alkohol aufgelöst hat. Kurz köcheln lassen. Mit Gelierzucker oder Stärke abbinden und ebenfalls auf dem Kuchen verteilen..

Den Biskuitboden mit einem Tortenring einrahmen. Für den Belag das halbe Päckchen Vanillepuddingpulver mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten. Sobald die ersten reifen Früchte da sind, ist so ein leckerer Erdbeerkuchen mit Vanillepudding einfach die beste Einstimmung auf den Frühling. Mit einer üppigen Schicht aus reifen, roten und aromatischen Beeren. Das Rezept für deinen Erdbeerkuchen mit Vanillepudding.

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