Für den Teig Fett und Zucker cremig rühren.
Am selben Tag haben wir dann noch einen kleinen, saftigen Aprikosenkuchen gebacken, den wir gemütlich im Garten verspeist haben… Marillen (Aprikosen) gehören schon immer zu meinen Lieblingsfrüchten.
Jetzt hat das leckere Steinobst wieder Saison und da gibt bei uns natürlich sofort.
Materialien herstellen Saftiger Aprikosen Kuchen
- Sie brauchen 8-10 of Aprikosen.
- Sie brauchen 150 g of weiche Butter.
- Bereiten 150 g of Zucker.
- Sie brauchen Prise of Salz.
- Sie brauchen etwas of Zitronenabrieb.
- Bereiten 3 of Eier.
- Sie brauchen 100 g of Joghurt, griechisch.
- Sie brauchen 50 g of gemahlene Cashewnüsse oder andere.
- Sie brauchen 2 TL of Backpulver.
Kochschritte Saftiger Aprikosen Kuchen
- Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Aprikosen halbieren und entkernen..
- Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und Salz in einer Küchenmaschine cremig rühren. Dann nach und nach die drei Eier hinzufügen und gut mixen..
- Jetzt den Joghurt und etwas Zitronenabrieb hinzugeben und noch einmal alles gut mixen. Das Mehl mit dem Nussmehl und dem Backpulver vermischen und im Anschluss unter die Eimasse geben und solange mixen, bis der Teig ebenmäßig ist..
- Eine runde Kuchenform einfetten. Den Teig einfüllen und gleichmäßig verteilen. Dann die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach unten im Kreis in der Kuchenform verteilen..
- Den Kuchen für ca. 30 Minuten backen. Stäbchentest machen. Abkühlen lassen und mit Sahne, Vanilleeis oder einfach pur genießen. Viel Freude beim Backen..
Ein köstliches Kuchenrezept mit süssen Aprikosen schmeckt saftig und frisch besonders an einem schönen Sommertag mit der Familie. Daher gibt es heute einen extrem saftigen Aprikosenkuchen mit Baiser von meiner Mom. Das Rezept für den saftigen Aprikosenkuchen mit Baiser Kuchen, Kleingebäck. Saftiger Kuchen und darauf süße Aprikosen - dieser Bienenkuchen sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch besonders gut. Säuerliche Aprikosen umhüllt vom süß-saftigen Teig machen diesen Aprikosenkuchen umheimlich lecker.
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