Kiwi-Schoko-Mascarpone-Crème

Materialien herstellen Kiwi-Schoko-Mascarpone-Crème

  1. Sie brauchen 250 g of Mascarpone.
  2. Sie brauchen 125 g of Puderzucker.
  3. Sie brauchen 2 1/2 EL of Kakao.
  4. Bereiten 3-4 of Kiwis.
  5. Sie brauchen 80 ml of Schlagsahne.
  6. Sie brauchen 1 TL of Vanillezucker.

Kochschritte Kiwi-Schoko-Mascarpone-Crème

  1. Die Mascarpone in einer Schüssel rasch cremig mixen..
  2. Den gesiebten Puderzucker und den gesiebten Kakao mit der Mascarpone verquirlen..
  3. Die Kiwis schälen, einige Kiwi-Scheiben beiseitelegen, das übrige Kiwifrucht-Fleisch klein schneiden, mit dem Stabmixer fein pürieren und die Hälfte des Kiwi-Pürees auf die Böden der Dessert-Gläser füllen..
  4. Die Schoko-Crème auf den Kiwi-Püree schichten und anschließend den Rest des Frucht-Pürees auf die Crème verteilen..
  5. Die Schlagsahne steif schlagen, mit dem Vanillezucker abschmecken, Sahne-Tupfer auf die Kiwi-Schokoladen-Mascarpone-Crème setzen und mit den Kiwi-Stücken verzieren..

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