Bananenbrot Bananenbrot Kuchen Glutenfreies Brot Backen Vegane Leckereien Veganer Kuchen Bananen Brot Vegane Desserts Vegane Rezepte Vegane Pfannkuchen Gastronomie. Bananenbrot vegan, ohne zusätzlichen Zucker und Fett. Ein leckeres Bananenbrot passt immer, lässt sich prima vorbereiten und als gesunder Snack mitnehmen. İch wollte schon immer mal Bananenbrot machen und heute habe ich mich mal daran gemacht.

Materialien herstellen Bananenbrot

  1. Bereiten 3 of Bananen.
  2. Sie brauchen 2 of Eier.
  3. Sie brauchen 40 g of Weichweizengries.
  4. Bereiten 50 g of Haferflocken.
  5. Sie brauchen 40 g of Whey Protein Pulver.
  6. Bereiten 200 g of Magerquark.
  7. Bereiten 10 g of Backpulver.
  8. Sie brauchen 10 g of Vanille Puddingpulver.
  9. Bereiten Nach Belieben of Zimt.
  10. Bereiten of Süße Eurer Wahl.

Kochschritte Bananenbrot

  1. Im ersten Schritt werden die Haferflocken fein gemahlen, sodass Mehl daraus entsteht. Dann alle trockenen Zutaten hinzufügen, alles vermengen und erstmal zur Seite stellen. 2 Bananen in einer Schüssel zermatschen und die 2 Eier hinzufügen, sowie die Süße eurer Wahl und den Zimt..
  2. Alles mit einem Handrührgerät gut verschmischen. Den Magerquark hinzufügen und ebenfalls gut verühren. Wenn alles eine Masse ergeben hat, die trockenen Zutaten nach und nach beifügen und alles zu einer homogenen Masse mixen..
  3. Den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze stellen. Eine Brotform etwas einfetten und den Bananenteig rein füllen. Die dritte Banane schälen und der Länge nach halbieren und vorsichtig auf dem Teig platzieren..
  4. Das Brot nun für 35 Minuten backen. Nach den 35 Minuten den Ofen auf 160 Grad runter und auf Umluft stellen. Nochmals ca. 20 Minuten weiter backen. Sobald der Kuchen fertig ist - Stäbchenprobe nicht vergessen - aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen..
  5. Schmeckt auch warm sehr gut! Guten Appetit!.

Dieses saftige Bananenbrot ist die beste Verwertung für reife Bananen. Die köstlichste Verwertungsmöglichkeit für überreife Bananen, die man sich vorstellen kann! Den Kindern als Kuchen verkauft, schnell gebacken und für jede Gelegenheit gut: Weihnachtsfeier in der Kita, Brunch, Kindergeburtstag oder einfach als süßes. Dank der natürlichen Süße der Bananen, braucht man auch nicht allzu viel zusätzliche Süße. Ich habe mich für Ahornsirup entschieden, aber falls ihr kein Ahornsirup.

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