Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen Und in Kombination mit Salat ein leichtes Sommerrezept. istock. Sommerlicher Salat mit Feigen und Ziegenkäse. Den Ziegenfrischkäse und die Zwiebelringe auf dem Salat anrichten und mit Oreganoblättchen bestreut servieren.

Materialien herstellen Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen

  1. Bereiten 2-3 of Feigen.
  2. Sie brauchen 1 Pck. of Gnocchis (Kühlregal).
  3. Bereiten 0.5 of Avocado.
  4. Sie brauchen 5-6 of Kirschtomaten.
  5. Bereiten 4 of getrocknete Tomaten.
  6. Sie brauchen 1 EL of Kapern.
  7. Sie brauchen 1 of Rote Bete, gekocht.
  8. Bereiten 3 of Frühlingszwiebeln.
  9. Bereiten 0.5 of Zitrone (Saft und etwas Abrieb).
  10. Sie brauchen 1 TL of Senf.
  11. Bereiten of Oregano, und Thymian, frisch oder getrocknet.
  12. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  13. Sie brauchen of Olivenöl.

Kochschritte Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen

  1. Wasser in einem Topf aufsetzen und die Gnocchis nach Packungsanleitung kochen. Sobald diese fertig sind, abtropfen und abkühlen lassen..
  2. Die Feigen achteln, die halbe Avocado in kleine Stücke schneiden und die Tomaten halbieren oder vierteln. Die Rote Bete in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die getrockneten Tomaten fein hacken..
  3. Das Dressing aus dem Zitronensaft, etwas Zitronenabrieb, Olivenöl, dem Senf und etwas Zitronensaft zusammen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  4. Die Feigen und Avocadostücke beiseite stellen. Die Tomaten, Frühlingszwiebeln, Rote Bete, Kapern und die getrockneten Tomaten zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen. Alles vermischen..
  5. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und darin die Gnocchis goldbraun anbraten. Oregano und Thymian dazugeben. Sobald die Gnocchis goldbraun sind, mit in die Salatschüssel geben und alles gut vermengen. Mit der Feige und der Avocado toppen und servieren..
  6. Viel Freude beim Nachmachen und Genießen..

Gnocchi-Salat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Co. Besonders köstlich ist ein mediterran gehaltener Gnocchi-Salat. Hierfür die Gnocchi einfach nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. sommerlicher Couscous-Salat mit Grillgemüse. Und gar nicht schwer zu machen. Als ich das Gemüse aus dem Ofen holte, bot es sich an, die Haut von den Paprikastücken zu ziehen und so habe ich sie gehäutet.

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