Cremiges Erdbeer-Rhabarber-Geschichte

Wie das cremig-fruchtige Dessert gelingt, zeigt Alex von Natürlich lecker in seiner Video-Anleitung. Rhabarber waschen, Enden abschneiden, Fäden abziehen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren und Rhabarber in eine ungelochte Garschale geben, mit Gelierzucker vermengen, Gelierpulver.

Materialien herstellen Cremiges Erdbeer-Rhabarber-Geschichte

1. Sie brauchen 250 g of Rhabarber.
2. Bereiten etwas of Wasser.
3. Bereiten 250 g of Erdbeeren.
4. Bereiten 4 of Löffelbiskuits.
5. Sie brauchen 125 g of Mascarpone.
6. Sie brauchen 125 g of Quark.
7. Bereiten 1 EL of Zitronensaft.
8. Sie brauchen 45 g of Puderzucker.
9. Bereiten 175 ml of Sahne.
10. Sie brauchen 1/4 Pck. of Vanillezucker.
11. Sie brauchen 2 EL of gehackte Haselnusskerne.

Kochschritte Cremiges Erdbeer-Rhabarber-Geschichte

1. Den Rhabarber waschen, putzen, schälen, in Stücke schneiden und in Wasser gar kochen..
2. Die Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und pürieren..
3. Die Löffelbiskuits zerbröseln und auf den Grund der Gläser verteilen..
4. Mascarpone, Quark, Zitronensaft und Puderzucker vermengen. Die Sahne steif schlagen, mit dem Vanillezucker süßen und unter die Mascarpone-Quark-Masse heben, auf zwei Schüsseln aufteilen und je mit einem Teil des Rhabarbers bzw. des Erdbeermus verrühren..
5. Die Gläser mit Schichten von Rharbarber-Crème, Erdbeer-Crème, Rhabarber und Erdbeermus füllen und zum Abschluss mit gehackten Haselnusskernen bestreuen..

Ob saftigen Rhabarberkuchen fürs Buffet, knusprigen Rhabarber-Crumble für Gäste, ein cremiges Rhabarber-Tiramisu für den Brunch oder Rhabarber-Sirup für einen spritzigen Rhabarber-Mojito beim Mädelsabend. Fruchtig, süß und unwiderstehlich schmeckt diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Den Rhabarber waschen und eventuell mit einem Sparschäler dünn schälen. Die Erdbeeren waschen, den grünen Strunk entfernen und klein schneiden. Erdbeer Rhabarber Grütze. aus Erdbeeren, fruchtigem Rhabarber und Kirschen.

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