Hier wird das Kaffee kochen zu einem haptischen Erlebnis, weil wirklich alles von Hand.
Kaffee kochen können Sie nämlich auf ganz unterschiedliche Weise: schnell Lernen Sie in den nächsten Kapiteln die vielfältige Kunst des Kaffeekochens kennen!
Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach.
Materialien herstellen Kaffee-Kuchen
- Sie brauchen 5 of Eier.
- Sie brauchen 5 EL of Mehl.
- Sie brauchen 5 EL of Kaffee (flüssig).
- Sie brauchen 1 EL of Kakaopulver.
- Bereiten 1/4 TL of Backpulver.
- Sie brauchen 200 g of Puderzucker.
- Sie brauchen of Für die Füllung:.
- Bereiten 200 g of Frischkäse.
- Bereiten 4 EL of Zucker.
- Bereiten 2 EL of Kaffee (flüssig).
- Sie brauchen 2 EL of Rum.
- Sie brauchen 1 Tasse of gehackte Walnüsse.
- Bereiten of Für den Sirup:.
- Bereiten 1 Tasse of Wasser.
- Bereiten 6 EL of Zucker.
- Sie brauchen 1 of Zimtstange.
Kochschritte Kaffee-Kuchen
- Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel die Eier mit Puderzucker, Kaffee, Backpulver, Kakao und Mehl mischen. Dann in eine gefettete Backform geben und für ungefähr 45 Minuten backen..
- In der Zwischenzeit machen wir den Sirup. In einen Topf die 3 Zutaten geben und für ungefähr 10 Minuten kochen lassen. Wenn es abgekühlt ist, die Zimtstange herausnehmen..
- Dann wenn der Kuchen fertig und abgekühlt ist schneiden wir ihn horizontal in 2 Teile und dann mit dem Sirup gut bestreichen..
- Dann mischen wir alle Zutaten für die Creme und füllen die Torte damit, setzen den oberen Teil wieder darauf und genießen..
Ich muss dazusagen, ich bin eigentlich eher Tee-Trinkerin, von daher bin ich was Kaffee betrifft etwas unbedarft. Guten Kaffee zu kochen ist eine Frage des Handwerks. Alles zum French Press Verfahren, Tipps für die besten Kaffeebohnen und für die optimale Ziehzeit. Wer Espresso mag, wird diesen Schoko-Kaffee-Kuchen lieben. Denn die Kombination von aromatischen Bohnen und Kakao ist für Fans der braunen Bohnen einfach unschlagbar!
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