Käsekuchen mit Heidelbeeren und Haferflockenboden ohne Backen Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.

Materialien herstellen Käsekuchen mit Heidelbeeren und Haferflockenboden ohne Backen

  1. Bereiten of Für den Boden.
  2. Sie brauchen 70 g of Zucker.
  3. Sie brauchen 70 g of weiche Butterflocken.
  4. Sie brauchen 200 g of feine Haferflocken.
  5. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
  6. Sie brauchen of Für die Füllung.
  7. Sie brauchen of ca. 600g Frischkäse.
  8. Bereiten of ca. 500g Heidelbeeren.
  9. Sie brauchen 2 TL of Vanillepaste.
  10. Sie brauchen of ca. 3 EL Zitronensaft, je nach Geschmack.
  11. Bereiten Etwas of Abrieb von der Tonkabohnen.
  12. Bereiten 1 Prise of Salz.
  13. Bereiten 2 of Stängel Minze, frisch oder getrocknet.
  14. Bereiten 1 paar of Blätter Basilikum.
  15. Bereiten of ggf. etwas Sahnesteif.

Kochschritte Käsekuchen mit Heidelbeeren und Haferflockenboden ohne Backen

  1. Haferflocken mit den Butterflocken, dem Salz und dem Zucker mit dem Handrührgerät verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Wer es gerne feiner mag, kann auch mit dem Pürierstab durchgehen. Den Boden und den Rand der Springform mit dem Gemisch gleichmäßig bedecken und gut festdrücken. Kalt stellen..
  2. Verbesserungstipp: evtl die Haferflocken zuvor in einer Pfanne mit etwas Zucker anrösten und dann erkalten lassen..
  3. Für die Creme: Frischkäse, Vanillepaste, Tonkabohnenabrieb, Zitronensaft und Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Abschmecken!.
  4. Mit einem Teil der Masse den Boden bedecken und mit ganzen Heidelbeeren füllen. Noch Creme und Beeren für Creme Teil 2 überlassen!.
  5. Die restlichen Heidelbeeren kurz pürieren und unter die restliche Masse rühren. Falls jetzt die Masse zu flüssig ist, hilft es, etwas Sahnesteif unterzurühren. Hier kann auch schon etwas Minze und/oder Basilikum untergemischt werden..
  6. Mit der fabigen Creme die Beeren bedecken. Wenn gewünscht, mit Kräutern dekorieren und ab in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde..
  7. Vorsichtig aufschneiden und genießen!.

Heidelbeeren kurz abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. Vanillezucker, sowie die Prise Salz in eine Rührschüssel geben und alles gut verkneten. Fluffiger Käsekuchen schmeckt schon traumhaft gut, wir haben extra noch weiße Schokolade reingepackt und ganz viele Himbeeren obendrauf. Unser Rezept für einen klassischen Käsekuchen sollte in jedem Rezeptbuch stehen. Mit einem leckeren Boden aus Mürbeteig und einer herrlichen Creme-Füllung mit Quark und.

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