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Das Leben ist gut zwischen Kokain und Himbeereis und der gesunden Wut auf sich und die Welt, dass man nicht ist, was einem doch so gefällt.
Materialien herstellen Himbeereis
- Sie brauchen 150 g of Himbeeren (TK erst auftauen).
- Bereiten 60 g of Zucker.
- Bereiten 75 ml of Sahne.
- Sie brauchen 25 ml of Milch.
- Sie brauchen of Zitronensaft.
Kochschritte Himbeereis
- Himbeeren pürieren. Sahne, Milch, Zucker und nach Gefühl ein bischen Zitronensaft untermischen. Kurz probieren und wenn nötig mehr Zucker untergeben. Wer möchte, kann auch die Kerne aus der Eismischung sieben..
- In der Eismaschine 40 Minuten rühren lassen. Wenn es dann noch zu weich ist, kann man es in ein Gefäß schütten und in der Tiefkühltruhe max. eine Stunde einfrieren..
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