Buschbohnen in Tomatensoße Buschbohnen wachsen eher dicht und klettern nicht in die Höhe. Die dankbaren Hülsenfrüchte liefern bei richtiger Pflege eine frühere Ernte als Stangenbohnen. Passt zusammen und schützt vor Erkrankung: Buschbohnen.

Materialien herstellen Buschbohnen in Tomatensoße

  1. Bereiten 500 g of Buschbohnen.
  2. Bereiten 1 of große Zwiebel.
  3. Bereiten 4-5 of Knoblauchzehen.
  4. Bereiten 1 Dose of gehackte Tomaten.
  5. Bereiten 400 g of passierte Tomaten.
  6. Bereiten 2 EL of Tomatenmark.
  7. Sie brauchen 1 of Paprika.
  8. Bereiten of Salz, Pfeffer.
  9. Sie brauchen 1 of gestrichener TL Paprikapulver.
  10. Bereiten 4 EL of Olivenöl zum Braten.

Kochschritte Buschbohnen in Tomatensoße

  1. Die Bohnen waschen/putzen, die Enden und eventuell vorhandenen Fäden abziehen und in kleine Stücke (2-3 cm) schneiden..
  2. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und grob schneiden. In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch mit ein bisschen Salz (ca. 1/2 TL) andünsten. Die Bohnenstücke dazu geben und alles sehr gut vermischen. Mit geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze solange kochen lassen, bis sich die Farbe der Bohnen ändert. Zwischendurch rühren und austesten, ob die Bohnen gar sind..
  3. Nun die gehackten Tomaten, die passierten Tomaten und das Tomatenmark dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Paprika in Streifen schneiden und dazugeben. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Guten Appetit. :).

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