Gebackener Pfirsich im Päckchen Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Auf den Zucker jeweils etwas Butter in Flöckchen setzen. Das Pergamentpapier über den Pfirsichen gut zusammenfassen, dann fest zusammenfalten.

Materialien herstellen Gebackener Pfirsich im Päckchen

  1. Bereiten 2 of reife Pfirsiche.
  2. Sie brauchen 4 TL of (brauner) Zucker.
  3. Bereiten 4 EL of Pfirsichlikör.
  4. Sie brauchen 50 g of gehackte Walnüsse.
  5. Bereiten 2 EL of flüssiger Honig.
  6. Sie brauchen 250 g of griechischer Joghurt.

Kochschritte Gebackener Pfirsich im Päckchen

  1. Backofen vorheizen auf 200 Grad Unterhitze. Pfirsiche halbieren und entsteinen. Je eine Hälfte auf ein Backpapier setzen und mit Zucker und Pfirsichlikör beträufeln..
  2. Papier wie ein Bonbon über den Pfirsichen verschließen und die Enden mit Küchengarn zubinden. Im Backofen auf mittlerer Schiene 15 min. backen..
  3. Joghurt mit Honig und Walnüssen vermischen und mit den gebackenen Pfirsichen servieren..

Dieser Pfirsich Cobbler oder Peach Cobbler ist ein wunderbar fluffiger, knuspriger und fruchtiger amerikanischer Pfirsich-Auflauf. Ein 'cobbler' ist im Englischen ein Flickschuster, oder auch ein Pfuscher, und 'to cobble' heißt 'zusammenschustern'. Und für einen Cobbler-Auflauf können Sie nach. Der gebackene Jogurt ist jetzt in den heissen Tagen eine willkommene Abkühlung. Die restlichen Pfirsiche klein würfeln und unter die Frischkäsecreme heben.

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