Parmesan-Dressing für leckersten Salat Dabei lässt er sich neben der Zubereitung von Salat auch wunderbar dünsten und passt nicht nur in einen Gemüseeintopf. Entdecken Sie hier köstliche Salate für jeden Geschmack: leicht, zum Sattessen, klassisch und mehr! Salatdressing mit Parmesan für die Grillsaison.

Materialien herstellen Parmesan-Dressing für leckersten Salat

  1. Sie brauchen 90 g of Parmesan, fein gerieben.
  2. Bereiten 200 g of Joghurt.
  3. Sie brauchen 200 g of Olivenöl.
  4. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
  5. Sie brauchen of Saft einer Zitrone.
  6. Bereiten etwas of Zitronenabrieb.
  7. Sie brauchen 1 EL of Senf.
  8. Bereiten 1 EL of Kapern.
  9. Bereiten 1 EL of Honig.
  10. Bereiten 1 TL of Bochshornklee (optional).
  11. Bereiten of Salz.
  12. Bereiten of Pfeffer.
  13. Bereiten Schuss of Wasser oder Soda für die Konsistenz.

Kochschritte Parmesan-Dressing für leckersten Salat

  1. Den fein geriebenen Parmesan zusammen mit den Kapern, Knoblauch und dem Olivenöl in einen Mixer geben und alles fein pürieren..
  2. Jetzt alle weiteren Zutaten hinzufügen. Erneut mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  3. Das Dressing über den Salat geben und den Rest im Kühlschrank aufbewahren. Viel Freude beim Genießen. Mir schmeckt das Dressing am besten mit grünem Salat mit gebratenen Champignons..

Buttermilch hat wenig Fett und wenige Kalorien. Zusammen mit Limette lässt sie sich zu einem leckeren Salatdressing verarbeiten, das schnell die Pfunde purzeln lässt. Salate werden erst durchs Dressing richtig lecker. Hier findest du Rezepte und Tipps, mit denen du die Beilagen richtig aufpeppst! Aber welches Dressing passt zu welchem Salat und wie werden die beliebtesten Dressings eigentlich zubereitet?

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