Sahne-Heringsfilet mit Schüttelkartoffeln Die Produkte in der Kategorie Sahne Heringsfilet mit Preisen, Nährwerten und weiteren Infos. Finde was du suchst - lecker & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Materialien herstellen Sahne-Heringsfilet mit Schüttelkartoffeln

Sie brauchen 200 g of Sahne.
Bereiten 2-3 Esslöffel of Joghurt.
Bereiten 2-3 Esslöffel of Mayonnaise.
Sie brauchen 1 Teelöffel of Senf.
Sie brauchen 1 of Apfel.
Bereiten 2 of rote Zwiebeln.
Bereiten 4-6 of Matjes - Filets.
Sie brauchen 2 of Wacholderbeeren.
Sie brauchen 1 Esslöffel of Senfsaat.
Bereiten of ausgesuchte kleine Kartoffeln.
Sie brauchen 2 of Rosmarin Zweige.

Kochschritte Sahne-Heringsfilet mit Schüttelkartoffeln

Sahne, Joghurt, Mayonnaise und Senf schön cremig rühren..
Apfel schälen, achteln und in kleine Stücke zerteilen und unterheben..
Die Zwiebeln in sehr feine Scheiben schneiden (mach ich mit dem Brotschneider). Einige Scheiben zur Deko beiseite legen, die restlichen ebenfalls unterheben..
Wacholderbeeren zerteilen und mit der Senfsaat ebenfalls unterheben..
Die kleinen Kartoffeln waschen, bürsten und abtupfen und im Ganzen in einer ausreichend großen Pfanne in Butterschmalz goldbraun braten unter häufigem Schütteln (daher der Name). Die Rosmarin Zweige kurz mit braten und auf die Kartöffelchen dekorieren..
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Die Matjes-Filets auf Tellern mit der Sauce anrichten und mit den restlichen Zwiebelscheiben garnieren und die fertig gebratenen Kartöffelchen dazugeben..

Für eine ausgewogene Diät ist das Lebensmittel Sahne Heringsfilet, mit Sahne in der Sauce tendenziell nicht. Sahne Heringsfilets mit Gurke & Apfel. Unsere Sahne Heringsfilets sind deftig und fruchtig zugleich. Während die Kartoffeln kochen, gebe ich die Sahne-Heringsfilets in eine Schüssel, dann wird ganz nach Belieben etwas Milch oder Buttermilch unter die Das essen wir häufig und sehr gerne. Auch wenn wir immer die mit Dill nehmen, gebe ich immernoch etwas frischen Dill und Sahne hinzu.

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