Kastenkuchen mit Earl-Grey Just a simple tutorial about how to make a basic milk tea, with boba! Earl Grey tea is a tea blend which has been flavoured with the addition of oil of bergamot. The rind's fragrant oil is added to black tea to give Earl Grey its unique taste.

Materialien herstellen Kastenkuchen mit Earl-Grey

  1. Bereiten 120 g of Butter (Zimmertemperatur).
  2. Bereiten 100 g of feiner Zucker.
  3. Sie brauchen 2 of Eier (L).
  4. Sie brauchen 130 g of Weizenmehl (405).
  5. Bereiten 2 g of Backpulver.
  6. Sie brauchen 5 g of Earl Grey (ersatzweise Madame Grey oder ein anderer Schwarztee).
  7. Sie brauchen 1 EL of Joghurt (3,5%).

Kochschritte Kastenkuchen mit Earl-Grey

  1. Eine kleine Kastenform (ca. 21cm x 8cm) mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen..
  2. Die Butter & den Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen, bis sich der Zucker fast vollständig aufgelöst hat..
  3. Die Eier einzeln unterrühren..
  4. Das Mehl & das Backpulver über die Masse sieben. Mit einem Teigschaber alles gut verrühren..
  5. Earl Grey & Joghurt dazugeben & kurz unterrühren..
  6. Den Teig in die Backform geben & ca. 35-40 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Vor dem Herausnehmen eine Stäbchenprobe machen. Nach dem Backen den Kuchen in der Form auskühlen lassen..
  7. Nach Belieben mit Puderzucker, Zuckerguss oder Earl-Grey Karamell verzieren. (Für Karamell: In einem kleinen Topf 50ml Wasser mit 3g Eral Gray zum Kochen bringen, Teeblätter absieben & die Flüssigkeit mit 15g braunem Zucker zum Karamell verarbeiten. Sofort auf den Kuchen verteilen.).

Jedenfalls möchte ich mir Eistee machen und meine Frage ist Ich möchte noch bemerken, dass es mir um einen Rat zu Eistee mit Earl Grey geht und deswegen diese Frage nicht gelöscht werden sollte. Ez egy teakeverék, amit bergamottolajjal ízesítenek, ez határozza meg az ízvilágát. Maga a gyümölcs a citrusok közé sorolandó, a teákat pedig a héjából készített. Ausgewählte Earl Grey Tees aus Indien, China und Japan bilden die Basis für diesen aromatisierten Vodka. Er ist angenehm würzig und leicht mazig im Abgang.

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