Karamellisierte Aprikosen mit gerösteten Haferflocken und Joghurt

Materialien herstellen Karamellisierte Aprikosen mit gerösteten Haferflocken und Joghurt

1. Bereiten 3 of Aprikosen, frisch oder aus der Dose.
2. Sie brauchen 50 Gramm of grobe Haferflocken.
3. Bereiten 125 Gramm of griechischer Joghurt.
4. Bereiten 1 Esslöffel of Honig.
5. Sie brauchen 1 Esslöffel of brauner Zucker.
6. Sie brauchen of Pistazien / Mandeln / Nüsse.

Kochschritte Karamellisierte Aprikosen mit gerösteten Haferflocken und Joghurt

1. Die groben Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett ein paar Minuten unter Rühren bräunen lassen. Anschließend aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben..
2. Währenddessen die Aprikosen aus der Dose abtropfen lassen und in schmale Streifen schneiden. In die heiße Pfanne geben, den Honig zugeben und den braunen Zucker. Die Hitze reduzieren, für ein paar Minuten in der Pfanne lassen und immer wieder umrühren, sodass nichts anbrennt oder kleben bleibt..
3. Die Aprikosen aus der Pfanne nehmen und auf den Haferflocken verteilen. Nochmals etwas Honig darüber träufeln und ein paar Pistazien darüber streuen..
4. Guten Appetit 😊 Selbstverständlich kann das Obst durch Pfirsiche, Birnen oder Äpfel und das Topping durch Mandeln oder Nüsse ausgetauscht werden..

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