Burger Brötchen - Low Carb Aber keine Sorge, ihr müsst trotz Low-Carb-Diät nicht auf euer Lieblingsfastfood verzichten. Weil das Brötchen aber einfach irgendwie zu einem richtigen Burger dazugehört, könnt ihr auch selber kohlenhydratfreie Burger Buns backen. Salz nach Geschmack (ich hab keins reingetan).

Materialien herstellen Burger Brötchen - Low Carb

  1. Sie brauchen 200 g of Mozzarella, zerkleinert.
  2. Sie brauchen 50 g of Frischkäse.
  3. Sie brauchen 200 g of Mandeln, gemahlen.
  4. Bereiten 1 of Ei.
  5. Sie brauchen 1 TL of Backpulver.

Kochschritte Burger Brötchen - Low Carb

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mozzarella und Frischkäse zusammen in einer Schüssel in den Ofen stellen und warten bis sie anfangen zu schmelzen oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen. Dann beides zusammen mit dem Ei in der Küchenmaschine mixen bis eine weiche, einheitliche Masse entstanden ist..
  2. Dann das Backpulver und die Mandeln dazugeben und alles zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in fünf gleiche Teile teilen und aus jedem Teil ein Burgerbrötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Ofenrost legen..
  3. Für die nötige Feuchtigkeit im Ofen eine Schüssel mit 5 Eiswürfeln unten in den Ofen stellen. Das Ofenrost mit den Burgerbrötchen in der Mitte des Ofens platzieren und die Brötchen für ca. 12 Minuten backen. Sie sollten eine goldene Farbe haben..
  4. Im Anschluss aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Dann nach Belieben belegen und genießen..

Oopsies sind der Low Carb Klassiker unter den Low Carb Brötchen. Du kannst Sie als Burger Brötchen oder als Low Carb Brotersatz backen. Low Carb Baguette oder Stangenbrot - nenn es wie du magst. Es ist länglich, es ist wahnsinnig lecker und es. Letztens standen Low Carb Brötchen im Regal, in denen Zucker war.

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