Einfaches Rezept für einen klassischen russischen Zupfkuchen nach Omas Rezept.
Knuspriger Mürbeteig mit einer cremigen Quark-Schicht.
Fast so gut wie bei Oma!
Materialien herstellen Einfacher Kirsch-Rührkuchen
- Sie brauchen 250 g of Butter oder Margarine.
- Sie brauchen 250 g of Zucker.
- Bereiten 4 of Eier.
- Sie brauchen 1 Päckchen of Vanillezucker.
- Bereiten 500 g of Mehl.
- Sie brauchen 1 Päckchen of Backpulver.
- Sie brauchen 1/8 l of Milch.
- Sie brauchen 1 Prise of Salz.
- Sie brauchen 100 g of gehackte Schoki.
- Bereiten 1 Glas of Schattenmorellen, abgetropft.
- Sie brauchen 80 -100 g of gehackte Mandeln.
- Sie brauchen nach Belieben of etwas Puderzucker zum Bestäuben.
Kochschritte Einfacher Kirsch-Rührkuchen
- Den Ofen auf 180 Grad C vorheizen. Zuerst die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann die Eier dazu und nun das Mehl mit Backpulver, 1 Prise Salz, sowie die Milch hinzufügen und alles gut untermischen..
- Jetzt die gehackten Mandeln, Schokolade und die Kirschen dazu und fix mit einem Teigschaber unterheben. In eine gefettete und bemehlte Form einfüllen, in meinem Fall war es eine Gugelhupfform, und auf mittlerer Schiene für ca. 50 min bei 180 Grad C backen. Mit Stäbchenprobe prüfen, ob der Kuchen gar ist..
- Vor dem Stürzen gut abkühlen lassen, da sonst die Gefahr besteht, dass Teile des Kuchens in der Form verbleiben - was sehr schade wäre. Je nach Gusto noch mit Puderzucker bestäuben und dann heißt es: Lasst es euch schmecken!.
Dieser Kirsch-Rührkuchen ist im Handumdrehen zubereitet und hält sich einige Tage. Ein leckerer Kuchen muss nicht immer kompliziert sein in der Zubereitung. Ein Einfacher Kirsch-Käsekuchen Rezept zum einfachen und schnellen Selbermachen. 🍰 Leckere Rührkuchen-Rezepte: Einfache Rührkuchen sind ideal wenn es mal schnell gehen soll. Für einen guten Rührkuchen sollten aber bei aller Eile die Butter und der Zucker lange genug. Rezept für einfacher Kirschkuchen mit Marzipan & Streusel.
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