Da ich größtenteils auf Mehl verzichte, liebe ich dieses Rezept.
Unsere Low Carb Brot-Rezepte sind garantiert schmackhaft und verführen mit dem duftenden und aromatischen Brotgeruch, den alle so lieben.
Unsere Low-Carb-Rezepte sind kalorienreduziert und kohlenhydratarm.
Materialien herstellen Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei
- Sie brauchen 200 g of Mandeln, gemahlen.
- Sie brauchen 100 g of Sesam oder Leinsamen.
- Sie brauchen 100 g of Körnermischung (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne).
- Bereiten 5 g of Oregano, getrocknet.
- Sie brauchen etwas of Rosmarin, frisch oder getrocknet.
- Bereiten 250 g of Griechischer Joghurt.
- Sie brauchen 5 of Eier.
- Sie brauchen 1 TL of Backpulver.
- Bereiten 2 TL of Salz.
- Bereiten 1 Schuss of Olivenöl.
Kochschritte Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei
- Heize deinen Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor..
- Schlage die Eier in eine Schüssel und mixe sie gut durch..
- Füge den Joghurt hinzu und mische ihn gut unter..
- Jetzt alle anderen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten..
- Die Kastenform mit angefeuchtetem Backpapier auslegen. Durch das Anfeuchten des Papiers, lässt es sich leichter formen..
- Fülle den Teig in die Form und backe das Brot für 60 Minuten in der Mitte des Backofens..
- Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen..
Das Rezept für ein proteinreiches Low-Carb-Brot ohne Mehl stammt aber von einer kanadischen Foodbloggerin. Wir entdecken das „Selbermachen" für uns. Ihr findet hier ein Rezept für ein Low-Carb-Brot, das ganz ohne Mehl auskommt und damit natürlich glutenfrei ist. Stattdessen enthält das Brot viele gesunde Inhaltsstoffe aus Nüssen, Körnern und Samen. Low-Carb Brot mit frischer Tomate und Avocado.
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