Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker Kuchen mit Streusel.-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Heute Morgen Johannisbeeren gepflückt Johannisbeer - Kuchen mit Streusel. So hat mein Mann sich den Kuchen gewünscht. Frisch aus meinem Garten Die Johannisbeeren abspülen, von den Rispen zupfen und verlesen.

Materialien herstellen Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker

  1. Bereiten of Johannisbeeren (wie Ihr mögt).
  2. Bereiten 150 g of Butter.
  3. Bereiten 150 g of Zucker.
  4. Bereiten 1 of Limette/ Bio-Zitrone.
  5. Bereiten 4 of Eier, Größe M.
  6. Sie brauchen 150 g of Creme Fraiche oder Creme double.
  7. Bereiten 300 g of Dinkelmehl.
  8. Sie brauchen 1 1/2 TL of Backpulver.
  9. Sie brauchen of Krokant.
  10. Bereiten optional 1 of Prise Salz.
  11. Bereiten zum Bestäuben of Puderzucker.

Kochschritte Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker

  1. Butter und Zucker schaumig rühren, optional eine Prise Salz beigeben..
  2. Anschließend die Eier hinzugeben und unterrühren..
  3. Die Creme Fraiche kräftig aufschlagen, diese aufgeschlagene Creme Fraiche zu dem Teig beigeben...und alles gut verrühren..
  4. Dinkelmehl und Backpulver gut vermischen; anschließend löffelweise zu dem Teig geben..
  5. Kastenform einfetten..
  6. Die Früchte unter den Teig heben sowie den Krokant beigeben..
  7. Den so gefertigten Teig in die Kastenform geben, glatt streichen und dann in den vorgeheizten Backofen bei 175 ° Grad auf der mittleren Schiene ca. 60 Min backen; immer mal wieder mit einem Holzspieß die Teig-Festigkeit prüfen; nach ca. 45 Min den Kuchen mit Backpapier abdecken und weiter backen..
  8. Yummy, passt gut zu Kaffee und Tee...viel Spaß beim Nachbacken, euer Tom.

Im Kuchen schmecken Johannisbeeren ja wirklich köstlich, pur kann Er ist außerdem eine leckere Alternative zum klassischen Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube, den eh jeder kennt. Außerdem ist mein Johannisbeer-Schmand-Kuchen zudem super geeignet zum Einfrieren, weswegen ich ihn. Inzwischen die Johannisbeeren waschen, trocken tupfen und in das Gefrierfach legen. Für das Krokant den Honig in einem Topf schmelzen, die Mandeln und den Orangenabrieb dazu geben und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech dünn verstreichen und Lecker kochen mit Grundzutaten. Johannisbeeren sind säuerlich und schmecken deshalb in süßen Kuchen, Muffins, Torten, Desserts und Gelees besonders lecker.

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