Leckerer bunter Hack-Reis-Gemüsetopf "One Pot" One-Pot-Gerichte werden mit allen Zutaten in einem Topf zubereitet. Keine Lust auf großen Aufwand und Abwasch? Dann sind One Pot Rezepte oder auch One Pot Meals genau das Richtige!

Materialien herstellen Leckerer bunter Hack-Reis-Gemüsetopf "One Pot"

  1. Bereiten 400-500 g of gemischtes Hackfleisch.
  2. Bereiten 1 of gelbe Paprika.
  3. Bereiten 1 of kleine Zucchini.
  4. Sie brauchen 1 of Aubergine.
  5. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  6. Sie brauchen of Tomatenmark, Salz, Knobipulver, Pfeffer, Paprikapulver.

Kochschritte Leckerer bunter Hack-Reis-Gemüsetopf "One Pot"

  1. Aubergine halbieren und mit Salz bestreuen, ziehen lassen um Bitterstoffe herauszuziehen. In der Wartezeit: Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten. Gewürfelte Zucchini zugeben. Dann kurz etwas anbräunen lassen, und auf einem Teller zur Seite stellen. Auch die Aubergine schneiden und ebenfalls kurz anrösten. Ständig vorsichtig rühren, das nichts anbrennt. Eventuell noch etwas Öl nachgeben..
  2. Auberginenstücke dann ebenfalls zum Teller mit den Zucchinis geben..
  3. Schauen, ob im Topf genug Öl ist, um jetzt das Hackfleisch anzubraten. Dabei salzen, pfeffern, und etwas Knobipulver sowie Paprikapulver darauf streuen. Alles anbraten..
  4. Jetzt die Paprika in Stücken zugeben. Kurz rühren und dann das Gemüse vom Teller ebenfalls wieder zurück in den Topf geben..
  5. Dann 5-6 Esslöffel Tomatenmark so wie ca. 3 Becher Wasser zugeben. 2 Beutel Reis waschen und zum Topf geben. Kurz mit hochkochen und dann den Topf vom Herd nehmen. Den Ofen jetzt ausschalten und dann das Essen noch ca. 15 Minuten mit Deckel durchziehen lassen, damit der Reis schön ziehen kann. Guten Appetit..

Diese One Pot bzw. in diesem Falle One Pan Gerichte haben es mir angetan, schnell, nicht viel zum sauber machen. Daher heute im Blog ein One Pan Gericht mit Reis Brokkoli, Huhn und Cheddar. Harissa ist bei mir für die Schärfe da, das kannst du gerne durch eine Chili ersetzen oder einfach. Ich zeige euch, wie ihr ganz einfach eine. Dann die Brühe einmal aufkochen, den Reis einfüllen und den Dämpfeinsatz mit den Fleischbällchen einhängen.

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