Italienischer Reissalat Italienischer Reissalat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie sättigender Salat. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Dieses Jahr haben wir spontan bei Freunden Silvester gefeiert.

Materialien herstellen Italienischer Reissalat

  1. Sie brauchen 125 g of Basmatireis.
  2. Sie brauchen 100 g of Rucola.
  3. Bereiten 3 of Tomaten.
  4. Bereiten 1/2 of Gurke.
  5. Bereiten 1 of Zwiebel.
  6. Sie brauchen of Getrocknete Tomaten.
  7. Sie brauchen of Hirtenkäse in Öl.
  8. Bereiten of frischen Thymian & Rosmarin.
  9. Sie brauchen 1 Spritzer of Zitrone.
  10. Sie brauchen etwas of Olivenöl.
  11. Bereiten of Salz.
  12. Sie brauchen of Pfeffer.

Kochschritte Italienischer Reissalat

  1. Alle Zutaten gründlich waschen..
  2. 125g Reis mit 1 TL Salz in 1,5l Wasser 10 Minuten kochen..
  3. Tomaten, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden..
  4. Knoblauch und frische Kräuter hacken und zu den getrockneten Tomaten geben. Sobald der Reis fertig ist gebe ich die Knoblauch-Kräuter-Tomatenmasse und Hirtenkäse dazu, so zieht der Reis geschmackvoll durch..
  5. Unbedingt abkühlen lassen, ansonsten runzelt der Rucola. Nach ca 15 Minuten Wartezeit alles miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten..

Er ist schnell gezaubert und schmeckt dank der vielen. Besonder Kinder lieben dieses Rezept vom italienischem Salat. Passt als Snack im Sommer oder als Abendessen. Also ich heute zum ersten Mal. Für dieses Rezept Italienischer Nudelsalat zuerst die Zucchini und rote Paprikaschote waschen.

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