Mais und Kidneybohnen zum Hack geben und kurz mit braten.
Chili con Carne kann man auch sehr gut variieren.
Der Chili con Carne Auflauf ist eine leckere Alternative zum normalen Chili und ist schnell gemacht.
Materialien herstellen Chili con Carne-Auflauf mit Kartoffeln
- Sie brauchen 500 g of Kartoffeln.
- Bereiten of Salz.
- Bereiten 300 g of Möhren.
- Sie brauchen 850 ml of geschälte Tomaten.
- Bereiten 1 Dose of Kidney-Bohnen.
- Bereiten 2 EL of kleine Gemüsezwiebel.
- Sie brauchen 1 of Chilischote.
- Bereiten 2 EL of Öl.
- Bereiten 500 g of Rinderhackfleisch.
- Bereiten of Pfeffer.
- Bereiten 1 EL of getrockneter Majoran oder 1 TL Oregano.
- Bereiten 50 g of geriebener Goudakäse.
- Sie brauchen 2 EL of Petersilie.
- Sie brauchen 150 g of Crème fraîche.
Kochschritte Chili con Carne-Auflauf mit Kartoffeln
- Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen und abtropfen lassen. Inzwischen Möhren putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten in der Dose zerkleinern..
- Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Chilischote putzen, der Länge nach aufschneiden, entkernen, waschen und hacken. Öl erhitzen. Zwiebel-und Möhrenwürfel darin andünsten. Hack zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Unter Wenden ca. 10 Minuten kräftig anbraten..
- Kartoffeln, Bohnen, Tomaten und Chili zufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken und in eine ofenfeste Form füllen. Käse darüber reiben. Im vorgeheizten Backofen 225 °ca. 10 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Petersilie und Chilischoten garniert servieren. Crème fraîche extra reichen. Guten Appetit!!!!.
Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Nochmals abschmecken und in eine feuerfeste Form füllen. Chili con Carne Kartoffel Auflauf schmeckt besonders saftig. Kartoffeln abgießen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
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