Diesmal haben wir einen ganz einfachen veganen Aufstrich aus Hülsenfrüchten und.
Die Mediterrane Tomaten-Feta-Creme Die mediterrane Tomaten-Feta-Creme besteht hauptsächlich aus sonnengetrockneten Tomaten, Feta und Frischkäse.
Natürlich dürfen leckere mediterrane Gewürze wie Oregano und Basilikum sowie etwas Knoblauch hier auch nicht fehlen.
Materialien herstellen Aufstrich mit getrockneten Tomaten
- Sie brauchen 300 g of Frischkäse (natur).
- Sie brauchen 250 g of Feta.
- Bereiten 7-8 of getrocknete Tomaten.
- Bereiten 3 of Knoblauchzehen.
Kochschritte Aufstrich mit getrockneten Tomaten
- Den Feta in eine Schüssel bröseln, den Frischkäse dazugeben und mit einer Gabel etwas vermengen. Den Knoblauch darüber pressen und die Tomaten hinzufügen, dann alles mit einem Pürierstab verrühren. Wer mag, kann noch eine Hand voll Walnüsse hinzufügen und noch mal kurz pürieren..
Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank in einem gut verschlossenen Gefäß einige Tag Tomaten längs halbieren und in Streifen schneiden. Etwas Pinienkerne und Tomaten zum Bestreuen beiseitelegen. Milch, Frischkäse, Pinienkerne, Tomaten und Basilikum verrühren, evtl. mit etwas Salz würzen und in einer Schüssel anrichten. Brotaufstrich mit Tomaten auf vier Scheiben Haferbrot verstreichen. Mit restlichen Sonnenblumenkernen und Basilikum bestreuen und servieren.
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