Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh

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Materialien herstellen Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh

1. Bereiten 400 g of vorgekochte Kichererbsen.
2. Sie brauchen 2 of Zwiebeln.
3. Sie brauchen 2 of Tomaten.
4. Bereiten 4-5 of grüne Chilis.
5. Sie brauchen 5-6 of Knoblauchzehen.
6. Sie brauchen 1 EL of Ingwer.
7. Sie brauchen nach Geschmack of Salz.
8. Sie brauchen 1/4 TL of Zimt und Nelkenpulver.
9. Bereiten 1 Prise of Kardamompulver.
10. Bereiten 1/2 TL of Kümmelsamen.
11. Bereiten 3 EL of Öl.
12. Sie brauchen 1/2 EL of Korianderpulver.
13. Bereiten 1/2 TL of Chilipulver.
14. Bereiten 1/2 of trockenes Mangopulver.
15. Sie brauchen 1/2 TL of Kreuzkümmelpulver.
16. Sie brauchen 1 Handvoll of Koriander.
17. Sie brauchen of Wasser.

Kochschritte Einfachste Kichererbsen Masala | Amritsari Chole Masala | Neetu Suresh

1. Zwiebeln, Tomaten, Chili, Ingwer und Knoblauch zu einer Paste zermahlen. (Masala Paste).
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu, fügen Sie dann Kardamompulver, Zimt und Nelkenpulver hinzu..
3. Fügen Sie Masala Paste und etwas Wasser hinzu. Deckel drauf und kochen, bis der rohe Geruch verfliegt..
4. Fügen Sie Korianderpulver, Chilipulver, Garam Masala, trockenes Mangopulver, Kurkumapulver und Kreuzkümmelpulver hinzu. Gut vermischen und auf kleiner Flamme kochen..
5. Fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, abhängig von Ihrer Anforderung und Salz, kochen sie es weiter für 2 Minuten und fügen Sie vorgekochte Kichererbsen hinzu..
6. Abdecken und 5 bis 6 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie Korianderblätter hinzu und servieren Sie das Masala mit einigen Zwiebel- und Zitronenscheiben..

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