Kräutersuppe It is also associated with the Easter holiday, traditionally eaten on Gruendonnerstag (Maundy Thursday). Im Frühling können Sie eine Kräutersuppe aus jungen Brennesseln oder Bären-lauch geniessen, im Sommer kalte Suppen, zum Beispiel Joghurt- und Gurkensuppen, im Herbst aber auch Apfelsuppen. In Germany, it is common to eat a green herb soup, like this Seven Herb Soup, Sieben Kräutersuppe, on Holy Thursday.

Materialien herstellen Kräutersuppe

  1. Sie brauchen 200 g of Kartoffeln.
  2. Bereiten 2 of Lauchzwiebeln.
  3. Bereiten 1 of große Knoblauchzehe.
  4. Sie brauchen 35 g of gemischte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie).
  5. Bereiten 1 of Beet Gartenkresse.
  6. Sie brauchen 125 g of Schlagsahne.
  7. Bereiten 400 ml of heiße Gemüsebrühe.
  8. Sie brauchen of Salz - Pfeffer.
  9. Sie brauchen 1-2 TL of Chiliflocken.

Kochschritte Kräutersuppe

  1. Kartoffeln in kleine Würfel scheiden. Lauchzwiebeln klein schneiden. Knoblauch fein hacken. Kräuter hacken, dabei einige Schnittlauchröllchen zum Garnieren beiseite stellen. Kresse vom Beet schneiden..
  2. Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Sahne, Kräuter und Kresse bis auf etwas zum Garnieren, in einen Topf geben und mit heißer Brühe übergießen und ca. 15-20 Minuten kochen. Danach fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe in Schälchen füllen und mit dem Rest Schnittlauch, Kresse und Chili servieren. Guten Appetit.

See more ideas about Soup recipes, Recipes, Food. In Germany, it is common to eat a green herb soup, like this Seven Herb Soup, Sieben Kräutersuppe, on Holy Thursday. It is a light soup that is bursting with flavor and perfect for a spring day. Kräuterwanderung ins Moor Enzenau mit Kräutersuppe Auf dieser Heilpflanzen-Wanderung geht es zuerst vom Bahnhof Schindellegi-Feusisberg der Sihl entlang bis zu den Dreiwässern. Nach der Mittagskräutersuppe auf dem Hof Stuck gehts hinauf zur Moorlandschaft Enzenau Turpemoos.

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