Erfrischende Joghurtsuppe Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Radieschen putzen, waschen und in feine Stifte schneiden. Danach die Stücke in etwas Olivenöl leicht anbraten, sie sollten aber noch knackig sein.

Materialien herstellen Erfrischende Joghurtsuppe

  1. Sie brauchen 500 g of Joghurt.
  2. Bereiten 1 Becher of Buttermilch.
  3. Sie brauchen 1 Bund of Radieschen.
  4. Bereiten 1 of Gurke.
  5. Sie brauchen 1 Zehe of Knoblauch.
  6. Sie brauchen 2 TL of Gemüsebrühe oder Paste.
  7. Bereiten 1 paar of Blätter Minze.
  8. Bereiten of optional Chiliflocken.
  9. Bereiten 20 ml of Olivenöl.

Kochschritte Erfrischende Joghurtsuppe

  1. Die Gurke raspeln, die Radieschen in Scheibchen oder Würfeln dazu geben. Ein paar Scheibchen für die Deko übrig lassen..
  2. Den Joghurt, die Buttermilch, die Brühe und Olivenöl dazugeben und miteinander verrühren. Alles miteinander gut würzen. Die Minze zupfen und dazugeben. Zum Schluss dekorieren..

Das Salz erst hinzufügen, wenn die Suppe bereits fertig gekocht ist - da sonst der Joghurt gerinnt. Wer mag kann seine fertig gekochte Suppe nun noch mit ein paar scharfen Paprikaflocken, mildem Paprikapulver oder ein paar Spritzern Zitronensaft aufpeppen. Tipp: Genießt doch eure Suppe auch mal mit frisch gemachten Fladenbrot! Zaziki - so gelingt die griechische Vorspeise Griechischer Klassiker aus cremigem Joghurt, erfrischender Gurke und würzigem. So lange kenne ich nämlich das Rezept für die türkische Joghurtsuppe oder Yayla Çorbası schon.

Get Latest Recipe : Zuhause