Nudeln mit Pilzen und Hähnchenhack Stielenden abschneiden, Pilze in feine Scheiben schneiden. Wasser zum Kochen bringen, Nudeln reinschütten und so lang umrühren, bis alle unter Wasser schwimmen. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen.

Materialien herstellen Nudeln mit Pilzen und Hähnchenhack

  1. Sie brauchen 400 g of Champignons.
  2. Sie brauchen 300 g of Hähnchenhack (Bio!).
  3. Bereiten 1 of Zwiebel.
  4. Sie brauchen of Sojasahne.
  5. Sie brauchen of Sojamilch.
  6. Sie brauchen of Ca. 150 g Nudeln.

Kochschritte Nudeln mit Pilzen und Hähnchenhack

  1. Zwiebel kleinschneiden und glasig dünsten..
  2. Champignons schneiden und zu den Zwiebeln geben. Leicht salzen und ca. 2 Minuten anbraten..
  3. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis das Fleisch durchgebraten ist..
  4. Jetzt die Sojasahne hinzufügen. Damit es nicht zu fettig wird, durch Sojamilch ergänzen. Gut geht auch, das Wasser der gekochten Pasta dazuzugeben. Je nachdem wie viel Flüssigkeit man dazugibt, ergibt sich mehr oder weniger Soße. Jetzt ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, zusammen mit den Nudeln servieren und fertig..

Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Masse kleine Bällchen formen. Das einfache, gelingsichere Rezept für Nudeln mit Pilz Hackbällchen in Pilzrahmsoße. Champignons-Fans lieben dieses schnelle Nudelgericht in Rahmsoße sehr. Auf diesem Gedankenkarussell sind meine Nudeln mit Pilz Hackbällchen in Pilzrahmsoße entstanden, Pilze also „soweit das Auge reicht".

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