Hähnchenbrust auf einer 4-Käsesoße Denn die würzigen Gerichte gehen fix und gelingen selbst Koch-Nieten. Ihr habt wenig Zeit zum Kochen und Lust auf etwas Frisches und Gesundes? Manchmal fällt die Wahl schwer, wenn es ums Essens geht.

Materialien herstellen Hähnchenbrust auf einer 4-Käsesoße

  1. Sie brauchen 3 Stück of Hähnchenbrust.
  2. Bereiten 1 Dose of grüne Bohnen.
  3. Sie brauchen 30 g of Katenschinken.
  4. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  5. Bereiten 1000 g of Kartoffeln.
  6. Sie brauchen 1 of große Zwiebel.
  7. Sie brauchen 50g of Greyerzer.
  8. Bereiten 50g of Provolone.
  9. Bereiten 50g of Gorgonzola.
  10. Bereiten 50g of Fontina.
  11. Bereiten 80g of Butter.
  12. Sie brauchen 1 EL (gestrichen) of Mehl.
  13. Sie brauchen 0,125l of Milch.
  14. Sie brauchen of frisch gemahlener Pfeffer, Salz.
  15. Sie brauchen 60g of Parmesan, frisch gerieben.
  16. Bereiten etwas of Petersilie, Schnittlauch.

Kochschritte Hähnchenbrust auf einer 4-Käsesoße

  1. Käsesorten sehr fein würfeln. Hälfte der Butter zerlassen, darin das Mehl hellgelb anschwitzen. Unter ständigem Rühren die Milch zugießen und etwas köcheln lassen..
  2. Dann vom Herd nehmen und Käse mit einem Schneebesen einrühren. Mit Pfeffer kräftig abschmecken. Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Öl in die Pfanne und schön durchbraten..
  3. Grüne Bohnen in einen Topf mit Katenschinken in Stückchen, Knoblauchzehen in Stückchen und Zwiebeln in Würfeln, mischen und mit Salz und Pfeffer würzen und für zirka 5 min andünsten..
  4. Kartoffeln kochen, wenn fertig gegart, mit den frischen Kräutern bestreuen..
  5. Alles zusammen dauert zirka 1 Std. Dann lecker servieren..

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