Hähnchen Süßsauer Hähnchen süßsauer mit Nudeln ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hähnchen. Ein sehr schnelles Rezept für Hähnchen süß sauer. Das Rezept habt ihr schneller fertig als den Reis dazu zum kochen braucht!

Materialien herstellen Hähnchen Süßsauer

  1. Bereiten 250 g of Reis.
  2. Sie brauchen 400 g of Hähnchengeschnetzeltes oder 2 Hähnchenbrüste.
  3. Sie brauchen 1 of Ei.
  4. Sie brauchen 4 EL of Speisestärke.
  5. Bereiten 1 Dose of Ananas in Stücken.
  6. Bereiten 7 EL of Apfel- oder Weißweinessig.
  7. Bereiten 4 EL of Zucker.
  8. Bereiten 1 TL of Salz.
  9. Bereiten 2 EL of Ketchup.
  10. Bereiten 2 EL of Sojasauce.
  11. Bereiten 2 EL of neutrales Öl (z.B. Sonnenblume).
  12. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  13. Sie brauchen 1 of Paprikaschote.

Kochschritte Hähnchen Süßsauer

  1. Den Reis nach Packungsangabe kochen. Ich bin hier dem Tipp von Paulina gefolgt und habe Basmatireis mit der vierfachen Menge Wasser gekocht und dabei kein einziges mal umgerührt, so dass der Reis nicht verklebt. Das Wasser gut salzen!.
  2. Das Hähnchengeschnetzelte in 2 EL Speisestärke wälzen, bis alles bedeckt ist, dann das Ei mit Salz und Pfeffer verrühren und das Hähnchen darin ebenfalls wenden, bis alles bedeckt ist..
  3. Das Fleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze durchbraten, währenddessen die Sauce vorbereiten: Essig mit Zucker, Salz, Sojasauce, Öl und Ketchup verrühren. Die Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen..
  4. Die Zwiebel klein schneiden und in einer tiefen Pfanne anbraten. Die Paprika klein schneiden und zusammen mit der Ananas zu den Zwiebeln geben und weitere 5 Minuten braten. Dann die Sauce dazugeben und weitere 3 Minuten köcheln lassen..
  5. 2 EL Speisestärke mit 80 ml Ananassaft vermischen und in die Pfanne geben. Den Reis und das Fleisch dazugeben, kurz aufkochen und dann servieren..

Hähnchen süß-sauer, schmeckt wie beim Chinesen. Gebackenes Hähnchen süßsauer wie vom Chinesischen Restaurant, gibt es heute bei mir als einfaches und schnelles Rezept. Und dieses Gericht ist auch überhaupt nicht schwierig in der. Einfach asiatisch mit Sojasauce, Essig, Ketchup, Honig und Aprikosen. Das hätte ich auch nicht erwartet, dass ich sowas "exotisches" mal als Familienessen anpreisen würde, aber oh Zeit, oh Sitten.

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