Die Hähnchenbrust längst einschneiden, bzw. teilen, großzügig mit der Masse aus dem Mörser füllen, wieder zusammenklappen und in Blätterteig einrollen.
Das perfekte Blätterteigröllchen mit Pesto-Ricotta-Füllung-Rezept mit einfacher Den Ricotta mit dem Pesto, den Zwiebeln und dem Knoblauch vermischen.
Teigplatten überlappend nebeneinander legen, zum Rechteck ausrollen.
Materialien herstellen Blätterteig-Blume mit Pesto und Ricotta
- Bereiten 3 of runde Blätterteige von 30 cm Durchmesser.
- Bereiten 2 Gläser of grünes Pesto (ca. 300 g).
- Bereiten 240 g of Ricotta.
- Bereiten 1 of Ei zum Bestreichen.
- Sie brauchen 1 EL of Sesam.
Kochschritte Blätterteig-Blume mit Pesto und Ricotta
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Den ersten Teigkreis auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Pesto mit Ricotta mischen. 1/2 Pesto-Ricotta-Mischung auf dem Boden verteilen..
- Zweiten Teigkreis darauf legen. Restliche Pesto-Ricotta-Mischung darauf verteilen und glatt streichen. Letzten Teigboden darauf legen. Ein normalgroßes Glas mittig auf den Kreis stellen und dort stehen lassen. Vom Glas aus den Teig mit einem Messer in insgesamt 16 „Tortenstücke“ schneiden. Durch das Glas wird der mittlere Teil ausgespart, somit bleiben die Stücke miteinander verbunden..
- Jeweils zwei Teigstücke nehmen und in die entgegengesetzte Richtung zwei mal drehen. Jetzt können die Enden nochmal kurz zusammengedrückt werden. So mit den weiteren Teigstreifen fortfahren. Die Oberseite mit einem verquirlten Ei und Sesam bestreichen. Pesto-Blume im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen. Warm genießen!.
Mix in the ricotta and remaining pine nuts using a fork. Serve with pasta or as a dip. Die Tomatenscheiben auf den Blätterteig legen. Ricotta, Ziegenfrischkäse, Eier und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Put ricotta in a large mixing bowl and season generously with salt and pepper.
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