Thai Curry mit Hähnchen

Materialien herstellen Thai Curry mit Hähnchen

1. Sie brauchen 600 gr. of Hähnchenbrustfilet.
2. Bereiten 200 gr. of Möhren.
3. Sie brauchen 1 of rote Paprika.
4. Sie brauchen 3 of Lauchzwiebeln.
5. Sie brauchen 2 Dosen of Kokosmilch.
6. Sie brauchen 3 EL of Currypaste.
7. Sie brauchen of Austersauce, Salz und Pfeffer.

Kochschritte Thai Curry mit Hähnchen

1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und salzen und pfeffern. Karotten in Scheiben schneiden, Paprika würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fleisch und Karotten anbraten..
2. Paprika und Lauchzwiebeln dazugeben und 5 Minuten mitgaren. Currypaste dazugeben, unterrühren und mit der Kokosmilch ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen und dann mit Austernsauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Basmatireis reichen..

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