Asiatisches Hähnchen, auf schonende Weise zubereitet und trotzdem exotisch!
Wärmt im Winter und schmeckt nach Urlaub: Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch.
Wärmt im Winter und schmeckt nach Urlaub: Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch.
Materialien herstellen Hähnchen mit Kokosmilch
- Sie brauchen 3 of Hähnchenbrustfilets.
- Bereiten 1/2 Tasse of Wasser.
- Bereiten 1 of Zitrone.
- Bereiten 1 of große Tomate (in kleine Würfel schneiden).
- Bereiten 1 of rote Paprika (in kleinen Würfel).
- Bereiten 3 EL of Sojasauce.
- Bereiten of Salz.
- Sie brauchen of Pfeffer.
- Sie brauchen 1 TL of Senf.
- Sie brauchen 1 of bisschen Kümmel.
- Sie brauchen 1 of bisschen Kurkuma.
- Bereiten 1 Tasse of Kokosmilch.
Kochschritte Hähnchen mit Kokosmilch
- Das Hähnchen in Streifen schneiden und in einen Topf mit dem Wasser geben, dann den Zitronensaft dazu. Und nun auch die Tomate, Paprika, Sojasauce, Senf und Gewürze dazu. Deckel auf den Topf und alles kochen lassen, bis die Hähnchenfilets fertig und weich gekocht sind, ungefähr 20 Minuten. Dann die Kokosmilch dazugeben und gut mischen. Abschmecken und wenn nötig mehr würzen. Wenn es fertig ist genießen. Dazu passt gut weißer Reis..
Hähnchen in gleichmäßige Streifen schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten. Dann Lauch putzen und längs halbieren, gut durchwaschen. Also ran ans Hähnchen Curry Rezept mit Kokosmilch. Das wirklich Tolle an Currys ist, dass sie sich prima vorbereiten lassen. Du kannst den Rest einfach im Kühlschrank aufbewahren oder sogar.
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