Hähnchen-Gulaschsuppe Gulaschsuppe (ungarisch: gulyásleves) ist eine Suppe, deren Ursprung in Ungarn liegt. Sie gehört zu der traditionellen Küche Ungarns und wird aus Fleischstückchen, meist Rind- oder Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Tomatenmark und Paprikapulver hergestellt. Das perfekte Gulaschsuppe mit Gulaschsuppe und Rindergulasch-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Rindergulasch in mundgerechte… Gulaschsuppe: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitung Gulaschsuppe.

Materialien herstellen Hähnchen-Gulaschsuppe

  1. Bereiten 1 of Zwiebel.
  2. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  3. Sie brauchen 350 g of Hähnchen-Brustfilet.
  4. Sie brauchen 1 EL of Olivenöl.
  5. Bereiten 100 g of Karotten.
  6. Sie brauchen 100 g of Zucchini.
  7. Bereiten 1 of rote Paprika.
  8. Bereiten 100 g of Kartoffeln.
  9. Sie brauchen 600 g of Hühnerbrühe.
  10. Bereiten 1 of rote Chilischote.
  11. Sie brauchen 500 g of passierte Tomaten.
  12. Sie brauchen 1 1/2 EL of Tomatenmark.
  13. Sie brauchen 1 1/2 EL of Ajvar.
  14. Sie brauchen 4 of Thymianzweige.
  15. Bereiten 1 1/2 TL of Paprikapulver, edelsüß.
  16. Bereiten 1 1/2 TL of Kräuter der Provence.
  17. Sie brauchen 1 of Lorbeerblatt.
  18. Bereiten etwas of Petersilie.
  19. Bereiten of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Hähnchen-Gulaschsuppe

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden..
  2. Die Hähnchen-Brustfilets in mundgerechte Stücke schneiden..
  3. Zwiebel und Knoblauchzehen im Olivenöl glasig anbraten. Die Hähnchenbruststücke dazu geben und mitbraten..
  4. Karotten, Zucchini, Paprika und Kartoffeln waschen, putzen, schälen, wenn nötig vom Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden und in einem Suppentopf in etwas Hühnerbrühe bissfest garen..
  5. Die Chilischote waschen, putzen, das Kerngehäuse entfernen, halbieren und zum Gemüse in den Topf geben..
  6. Zwiebel-, Knoblauch- und Hähnchenstücke ebenfalls in den Topf geben..
  7. Die restliche Hühnerbrühe, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, das Ajvar sowie die Thymianzweige, Paprikapulver, Kräuter der Provence und Lorbeerblatt zu den anderen Zutaten in den Suppentopf füllen, auf niedriger Flamme zum Kochen bringen und circa 30 Minuten köcheln lassen..
  8. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein schneiden..
  9. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thymianzweige und Lorbeerblatt entfernen. Die Hähnchen-Gulaschsuppe in eine Schüssel füllen, mit Petersilie garnieren und servieren..

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