Tom-Kha-Tofu 🌱💚 This is a great soup bursting with flavor. Tom Kha is a Thai soup. Ett fantastiskt gott, nyttigt och värmande recept på Tom kha med tofu.

Materialien herstellen Tom-Kha-Tofu 🌱💚

  1. Sie brauchen 2 cm of Ingwer.
  2. Sie brauchen 1 Stange of Zitronengras.
  3. Bereiten 150 g of Tofu.
  4. Bereiten 150 g of Champignons.
  5. Sie brauchen 30 g of Mungbohnensprossen.
  6. Bereiten 1 of rote Paprika.
  7. Sie brauchen 1 of Chili.
  8. Bereiten 1 Dose of Kokosmilch.
  9. Sie brauchen 350 ml of Gemüsebrühe.
  10. Bereiten 6 EL of Limettensaft.
  11. Bereiten 1 TL of Brauner Zucker.
  12. Bereiten of Salz.
  13. Sie brauchen 2 EL of Sojasoße.
  14. Sie brauchen 2 TL of frisch geschnittener Koriander.

Kochschritte Tom-Kha-Tofu 🌱💚

  1. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronengras in ca. 2 cm lange Stücke schneiden und diese mit dem Messergriff leicht andrücken. Den Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden..
  2. Champignons putzen und schneiden. Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Chili entkernen und in feine Würfel schneiden..
  3. Kokosmilch und Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Ingwer, Zitronengras, Limettensaft, Chili und 1 EL Sojasoße dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen..
  4. Champignons, Tofu und Paprika dazugeben und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit braunem Zucker, Limettensaft, übriger Sojasoße und Salz abschmecken. Mit Koriander & Mungbohnensprossen garniert servieren..

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