Süß-saure Karotten Asia Chickenballs mit Süß Sauer Soße (Sauce) & Karotten-Gurken-Salat Rezept. Alle Zutaten finden sich hier in der Videobeschreibung. Edler Gruss aus der asiatischen Küche: Rindsfilet, serviert mit Rüebli sweet & sour - mit diesem Starter kann das Festtagsmenü nur zum Erfolg werden.

Materialien herstellen Süß-saure Karotten

  1. Sie brauchen 500 g of Karotten.
  2. Sie brauchen 2 EL of Olivenöl.
  3. Bereiten 2 EL of Honig.
  4. Sie brauchen 1 EL of Weinessig.
  5. Sie brauchen 3 EL of Ketchup.

Kochschritte Süß-saure Karotten

  1. Die Karotten mit dem Sparschäler schälen und für 5 Minuten in kochendem Wasser kochen. Dann abtropfen lassen und in Scheiben schneiden..
  2. Danach in eine Pfanne das Olivenöl geben und die Karotten dazu und für ca. 10 Minuten anbraten bis sie leicht goldbraun sind..
  3. Dann den Honig, Weinessig und Ketchup hinzufügen und für ca. 1 Minute kochen und gut umrühren. Jetzt sind die süß-sauren Karotten fertig zum Genießen..

Kraut sehr fein hobeln, Karotten fein reiben. Karotten und Gurken schneiden und kochen. Wenn Ihnen die Süße fehlt, können Sie einen Honiglöffel setzen. Saft, Honig und Sambal Oelek verrühren. Sauce zu den Karotten geben und gut verkneten.

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