Paella 🥘 Types of paella include Valencian paella, vegetable paella (Spanish: paella de verduras), seafood paella (Spanish: paella de mariscos), and mixed. Paella is a cornerstone of traditional Spanish cuisine, originating in Valencia, although it is served all over the nation, especially on Sundays and holidays. Commonly associated with paella, a traditional dish from Spain.

Materialien herstellen Paella 🥘

  1. Sie brauchen 7 of Mini-Paprika.
  2. Bereiten 250 g of Hackfleisch, gemischt.
  3. Bereiten 250 g of Schweineschulter, gewürfelt.
  4. Sie brauchen 250 g of Hähnchenflügel.
  5. Sie brauchen 250 g of Garnelen.
  6. Sie brauchen 250 g of Risotto-Reis.
  7. Sie brauchen 1 of Paprika, rot.
  8. Bereiten 1 of Zucchini.
  9. Bereiten 250 g of grüne Bohnen.
  10. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  11. Sie brauchen 1 Dose of Tomaten, gewürfelt oder passiert.
  12. Bereiten 350 ml of Weißwein.
  13. Sie brauchen 500 ml of Geflügelfond.
  14. Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
  15. Sie brauchen 1 g of Safran.
  16. Bereiten of Olivenöl.
  17. Bereiten of Salz und Pfeffer.
  18. Sie brauchen 1 El of geräuchertes Paprikapulver.

Kochschritte Paella 🥘

  1. Mini-Paprika waschen und oben den Deckel abschneiden, Kerne entfernen. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und die Paprika damit füllen. Bohnen waschen und putzen. Zucchini in fingerdicke Stäbchen schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika würfeln..
  2. Etwas Öl in die Pfanne und das Schweinefleisch darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen dann herausnehmen und das selbe mit den Hühnerflügeln machen..
  3. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch andünsten und dann den Reis dazugeben und mit Weißwein ablöschen..
  4. Mit der Brühe angießen. Die Tomaten dazu. Paprikapulver und Safran ebenfalls dazugeben und gut umrühren. Schweinefleisch und Hühnchen dazugeben. Einmal aufkochen lassen, Hitze etwas reduzieren und ab jetzt nicht mehr rühren..
  5. Bohnen und Zucchini auf der Paella verteilen und die gefüllten Paprikaschoten dazugeben. Ebenfalls die Garnelen gleichmäßig verteilen. Alles Für 20 bis 30 min Minuten köcheln lassen. (Nicht mehr rühren!) Zum Schluss kann man noch einmal richtig Power unter der Paella machen so bekommt man die köstliche Kruste. Aber Vorsicht, nicht anbrennen lassen..

Paella is a one-dish Spanish meal based on rice and cooked uncovered in a special paella pan. It may be served with a salad. Though made throughout Spain now, and regarded by outsiders as practically. Borrowed from Spanish paella, from Catalan paella ("pot; pan"), from Old French paelle, from Latin patella ("plate, small pan"). For millions of holiday makers, the high pound does mean cheaper margaritas and paellas.

Get Latest Recipe : Zuhause