Shepherd's Pie That saucy, deeply flavourful filling, that creamy potato topping, and that awesome golden cheese crust.… While Shepherd's Pie is. Shepherd's pie is a classic comfort food recipe that's healthy, hearty and filling. The bottom layer is a simple a mix of ground lamb and vegetables, simmered into a delicious savory sauce.

Materialien herstellen Shepherd's Pie

  1. Bereiten 500 g of Kartoffeln.
  2. Bereiten 400 g of Hack.
  3. Sie brauchen 50 g of Butter.
  4. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  5. Sie brauchen 1 EL of Mehl.
  6. Sie brauchen 250 ml of Brühe.
  7. Sie brauchen 2 TL of Senf.
  8. Bereiten 2 TL of Ketchup.
  9. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  10. Sie brauchen 100 ml of Milch oder Sahne.

Kochschritte Shepherd's Pie

  1. Die Kartoffeln schälen und kleinschneiden, in einem Topf mit Salzwasser gar kochen (ca. 30 Minuten)..
  2. Die Zwiebel kleinschneiden, etwas Butter in einem mittelgroßen Topf zerlassen, darin die Zwiebel und das Hack ca. 5 Minuten anbraten..
  3. Das Mehl dazugeben, verrühren und kurz anbraten, dann mit der Brühe ablöschen, kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, dem Senf und dem Ketchup würzen..
  4. Eine Auflaufform einfetten und die Hackfleischmasse hineinfüllen. Die Kartoffeln mit 30 g Butter und der Milch/Sahne zu einem Brei zerstampfen..
  5. Den Kartoffelbrei auf das Hack streichen, mit einer Gabel pflugartige Spuren in den Kartoffelbrei ziehen, mit etwas Salz und Butterflöckchen bestreuen..
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten backen, dann auf 180° herunterschalten und ungefähr 15 Minuten weiterbacken, bis der Auflauf goldbraun ist..

This family friendly shepherd's pie uses ground beef (instead of the traditional lamb), and your Instant Pot® or multi-cooker pressure cooker to prepare the filling and potatoes. Shepherd's pie is traditionally made with a ground-lamb filling, but we make ours with ground beef. The sauce is really simple and flavorful, but the best part is the insanely fluffy mashed potato topping. Plunge your spoon into a shepherd's pie with creamy mash and flavourful lamb mince. We've got traditional recipes, plus spiced and vegetarian alternatives.

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